HPLC High Performance Liquid Chromatography of Cereal and Legume Proteins

Name: HPLC High Performance Liquid Chromatography of Cereal and Legume Proteins
Price: 131.05 EUR
Availability: OutOfStock
Author: J. A. Bietz
ISBN: 978-0-913250-82-2

J. A. Bietz(Autor*in)

James E. Kruger(Herausgeber*in)

American Association of Cereal Chemists (Verlag)

Erschienen am 1. Dezember 1994

Buch

Hardcover

426 Seiten

978-0-913250-82-2 (ISBN)

131,05 €inkl. 7% MwSt.

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