
Handbuch der Milch- und Molkereitechnik
Klaus Bake(Autor*in)
Tetra Pak Processing GmbH, Glinde(Herausgeber*in)
Mann, Th (Verlag)
2. Auflage
Erschienen in 2014
Buch
Hardcover
463 Seiten
978-3-7862-0146-5 (ISBN)
Weitere Details
Produkt-Info
GB
Sprache
Deutsch
Verlagsort
Essen
Editions-Typ
Überarbeitete Ausgabe
Illustrationen
zahlr. Abb.
Maße
Höhe: 21 cm
Breite: 29.7 cm
Gewicht
1650 gr
ISBN-13
978-3-7862-0146-5 (9783786201465)
Schweitzer Klassifikation
Personen
Autor*in
Herausgeber*in
Übersetzung