Vitamine
Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft
2nd Edition
Published on 8. March 2013
VIII, 104 pages
978-3-642-97765-7 (ISBN)
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K.H. Bässler | K. Lang
Vitamine
Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft
Book
01/1981
2nd Edition
Steinkopff
€49.95
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Karl Heinz Bässler Konrad Lang
Vitamine
Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft
E-Book
12/2013
Steinkopff
€35.96
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Content
1. Allgemeines.- 2. Die fettlöslichen Vitamine.- 2.1. Vitamin A.- 2.2. Vitamin D.- 2.3. Die Tocopherol (Vitamin E).- 2.4. Vitamin K.- 3. Die wasserlöslichen Vitamine.- 3.1. Thiamin.- 3.2. Riboflavin.- 3.3. Niacin.- 3.4. Pyridoxolgruppe.- 3.5. Pantothensäure.- 3.6. Biotin.- 3.7. Folsäure-Gruppe.- 3.8. Cobalamine (Vitamin B12).- 3.9. Ascorbinsäure (Vitamin C).- 4. Stoffe mit fraglichem Vitamincharakter.- 4.1. myo-Inosit.- 4.2. Cholin.- 4.3. Ubichinone.
