Vitamine
Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft
2nd Edition
Published on 1. January 1981
Book
Paperback/Softback
VIII, 104 pages
978-3-7985-0588-9 (ISBN)
More details
Edition
2. Aufl.
Language
German
Place of publication
Heidelberg
Germany
Target group
Professional and scholarly
Edition type
Revised edition
Illustrations
22
22 s/w Tabellen
22 black & white tables
Dimensions
Height: 20.3 cm
Width: 12.7 cm
Weight
133 gr
ISBN-13
978-3-7985-0588-9 (9783798505889)
DOI
10.1007/978-3-642-97765-7
Schweitzer Classification
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K.H. Bässler | K. Lang
Vitamine
Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft
E-Book
03/2013
2nd Edition
Steinkopff
€36.99
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Content
1. Allgemeines.- 2. Die fettlöslichen Vitamine.- 2.1. Vitamin A.- 2.2. Vitamin D.- 2.3. Die Tocopherol (Vitamin E).- 2.4. Vitamin K.- 3. Die wasserlöslichen Vitamine.- 3.1. Thiamin.- 3.2. Riboflavin.- 3.3. Niacin.- 3.4. Pyridoxolgruppe.- 3.5. Pantothensäure.- 3.6. Biotin.- 3.7. Folsäure-Gruppe.- 3.8. Cobalamine (Vitamin B12).- 3.9. Ascorbinsäure (Vitamin C).- 4. Stoffe mit fraglichem Vitamincharakter.- 4.1. myo-Inosit.- 4.2. Cholin.- 4.3. Ubichinone.