Hospitality Controlling

Der Wettbewerb in der Hotellerie sowie in der Freizeitwirtschaft hat sich verschärft. Managemententscheidungen müssen unter hohem Zeitdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können hier fatale Auswirkungen haben.
Burkhard von Freyberg und sein Experten-Team zeigen, wie ein optimiertes Controlling hilft, eine zuverlässige Basis für Entscheidungen zu schaffen:
- Anforderungen, Konzeption und Instrumente des Hospitality Controlling
- erfolgreiche Controllingkonzepte namhafter Unternehmen der Ketten- und Privathotellerie
- etablierte IT-Lösungen zur Unterstützung des Controlling
Das Werk bündelt erstmals die vielfältigen Controlling-Ansätze der Branche in einem Werk.