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Forschungsbericht Nr. 69

Rezepte und Geschichten rund um die "tolle Knolle"

Über 80 Rezepte rund um den "Stinker" und vieles mehr

Das hessische Apfelbuch

Rezepte und Geschichten rund um den Gerstensaft

Rezepte und Geschichten rund um die fünfte Jahreszeit

Pfannkuchen - Frikadellen - Kartoffelsalat

Das hessische Apfelbuch

"Hessens Beste" - 144 Kochideen aus der Erfolgsserie

Gaumenfreuden aus dem Taunus, Appetitliches rund um Frankenberg, allerlei Essen aus Kassel und Umgebung, Delikates aus Kinzigtal und Spessart, Spezialitäten aus dem Habichtswald, Herzhaftes aus dem Odenwald, Schlemmereien im Giessener Land, Knackiges aus der Rhön, Leckeres aus der Wetterau, Küchengeheimnisse aus dem Büdinger Land

Schmackhaftes aus Südhessen, Kulinarisches aus Frankfurt, Deftiges aus dem Vogelsberg, Köstlichkeiten aus dem Rheingau, Kräftiges aus der Schwalm, Uriges aus dem Werratal, Würziges aus dem Westerwald, Wohlschmeckendes aus Waldeck, Kerniges aus Waldhessen, Knuspriges aus dem Marburger Land