
Desserts
Von Apfelküchlein bis Zimt-Mousse - Profiwissen für Mousse, Eis und Gebäck
Teubner(Editor)
Gräfe und Unzer (Publisher)
1st Edition
Will be published approx. on 17. October 2026
Book
Hardback
416 pages
978-3-8338-9863-1 (ISBN)
Description
Das große Buch der Desserts: 150 Rezepte für den perfekten süßen Abschluss Träumen Sie davon, Ihre Gäste mit himmlischer Schokoladen-Mousse, cremigem Tiramisu oder perfekten Apfelküchlein zu verzaubern? Der Nachtisch ist die Krönung jedes Menüs - und mit diesem umfassenden Grundlagenbuch wird die Zubereitung zum Kinderspiel! Entdecken Sie die hohe Kunst der Patisserie ganz einfach für zu Hause. Dieses Buch lüftet die Geheimnisse perfekter Texturen, harmonischer Aromen und unwiderstehlicher Kompositionen. Mit 150 süßen Rezepten von Mousse und Eis bis hin zu Waffeln und Tartes finden Sie garantiert das richtige Dessert für jeden Anlass. Vom Dessert-Anfänger zum Patisserie-Profi Dieses Buch ist Ihr unverzichtbarer Begleiter, um Leidenschaft und Präzision in Ihre süße Küche zu bringen. Aufbauend auf den wichtigsten Basisrezepten und einem praktischen Einleitungsteil gelingt Ihnen jede Kreation. Ihre Vorteile auf einen Blick: 150 Rezepte: Die ultimative Sammlung für jeden Geschmack - von Klassikern bis zu modernen Kreationen. Fundiertes Grundwissen: Lernen Sie die wichtigsten Techniken, um Cremes, Teige und Füllungen perfekt zuzubereiten. Vielfalt, die begeistert: Entdecken Sie die Welt von Mousse, Parfait, Eis, Tartes, Kuchen und mehr. Gelingsicher & einfach: Klare Anleitungen, die auch Anfängern den Einstieg in die Patisserie erleichtern. Für jeden Anlass: Das perfekte Dessert für das Familienessen, die Dinnerparty oder den süßen Moment zwischendurch. Krönen Sie Ihr Menü mit einem unvergesslichen Dessert. Bestellen Sie jetzt "Das große Buch der Desserts" und verführen Sie sich und Ihre Gäste!
More details
Language
German
Place of publication
Germany
Product notice
Trade binding
Illustrations
350 farbige Fotos
Dimensions
Height: 242 mm
Width: 185 mm
ISBN-13
978-3-8338-9863-1 (9783833898631)
Schweitzer Classification