PORT CULINAIRE THIRTY-SIX
Sicherer Hafen für Gourmets (Ausgabe Nr. 36)
1st Edition
Published on 9. December 2015
Book
Paperback/Softback
160 pages
978-3-947310-36-4 (ISBN)
More details
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Content
- Cuisine Alpine - Avantgarde: Jürgen Dollase über Andreas Döllerer
- Neighbourhood Restaurants Vol. IX - Nelson Müller
- AEG Taste Academy - Kochkurse ganz neu definiert! From Nose to Tail - Ludwig Maurer
- Bodenschätze des Leithabergs. Wein und Speisen im Burgenland - Barbara Eselböck & Alain Weissgerber, Taubenkobel
- Transgourmet Master Class Wine & Food Pairing Part Three: Sebastian Wiktor & Stéphane Lombardi
- Die Fjordforelle - Sonja Baumann & Erik Scheffler, Anton Schmaus, Benjamin Peifer
- Miele Tafelkünstler Thomas Krause, Kochschule Düsseldorf
- Antarktika - Mit dem Expeditionsschiff MS Hanseatic ins ewige Eis. Part Three
- Nachlese CHEF-SACHE 2015, Cru-de-Cao-Award 2015, Sous Fresh "Chefs Inspirations Award" 2015 - In der Hauptrolle: Gemüse, Best of the Best Awards 2015
- Keiner mag Veganer, Ralf Bos
- C5H8NNaO4 - Die Welt des fünften Geschmacks, Evert Kornmayer
- Gastautoren: Hanjo Wimmeroth, Dr. Nikolai Wojtko
- Neighbourhood Restaurants Vol. IX - Nelson Müller
- AEG Taste Academy - Kochkurse ganz neu definiert! From Nose to Tail - Ludwig Maurer
- Bodenschätze des Leithabergs. Wein und Speisen im Burgenland - Barbara Eselböck & Alain Weissgerber, Taubenkobel
- Transgourmet Master Class Wine & Food Pairing Part Three: Sebastian Wiktor & Stéphane Lombardi
- Die Fjordforelle - Sonja Baumann & Erik Scheffler, Anton Schmaus, Benjamin Peifer
- Miele Tafelkünstler Thomas Krause, Kochschule Düsseldorf
- Antarktika - Mit dem Expeditionsschiff MS Hanseatic ins ewige Eis. Part Three
- Nachlese CHEF-SACHE 2015, Cru-de-Cao-Award 2015, Sous Fresh "Chefs Inspirations Award" 2015 - In der Hauptrolle: Gemüse, Best of the Best Awards 2015
- Keiner mag Veganer, Ralf Bos
- C5H8NNaO4 - Die Welt des fünften Geschmacks, Evert Kornmayer
- Gastautoren: Hanjo Wimmeroth, Dr. Nikolai Wojtko