Lebensmittelrecht

Mit der Neuordnung des Lebensmittel- und Futtermittelrechts durch das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch wurde auch die Struktur der Bestimmungen völlig verändert. Einer der Auslöser war das Inkrafttreten der so genannten Lebensmittel-Basis-Verordnung, wonach europäisches Recht unmittelbar anzuwenden ist und dadurch etliche Bestimmungen des nationalen Rechts überholt sind.

Die Verlagsausgabe erläutert dieses Rechtsgebiet unter Berücksichtigung der amtlichen Begründung mit Verweisen auf die Rechtsprechung und den neben dem nationalen Recht anzuwendenden Regelungen des Gemeinschaftsrechts umfassend, kompetent und zuverlässig. Insbesondere wird auf Praxisfragen der Vollzugsbehörden eingegangen. Der Anhang enthält darüber hinaus nach Gemeinschaftsrecht, nationalem Recht und Länderrecht geordnete Aufstellungen über die für die Lebensmittelüberwachung relevanten Gesetze und Verordnungen sowie allgemeine Verwaltungsvorschriften.