
Marketing-Management
im Tourismus
De Gruyter Oldenbourg (Publisher)
1st Edition
Published on 21. September 2011
Book
Hardback
XII, 419 pages
978-3-486-70150-0 (ISBN)
Description
Handlungsorientiert und praxisnah werden die Grundlagen wie die Methodik des betrieblichen Marketings in Verbindung mit dem Management dargestellt; insbesondere Situationen im Rahmen der Informationsbeschaffung, -aufbereitung und -bewertung berücksichtigen die Aktualität dieser Bereiche.
Die dargestellten Einsatzmöglichkeiten der einzelnen Marketinginstrumente im Unternehmen zeigen detailliert Möglichkeiten und Wege auf, z. B. wie modernes Marketing als Denkweise funktioniert.
Die zahlreichen praxisorientierte (Fall)beispiele im Text sowie die Aufgaben am Ende der einzelnen Kapitel ermöglichen einerseits für den Lernenden eine zielgerichtete Selbstkontrolle und Vorbereitung auf Tests/Prüfungen und bieten andererseits den Lehrkräften ein Instrument der Lehrvorbereitung.
So bietet das Buch Ideen und Anregungen sowohl für Lehrende und Lernende als auch für die tägliche Praxis im Beruf.
Die dargestellten Einsatzmöglichkeiten der einzelnen Marketinginstrumente im Unternehmen zeigen detailliert Möglichkeiten und Wege auf, z. B. wie modernes Marketing als Denkweise funktioniert.
Die zahlreichen praxisorientierte (Fall)beispiele im Text sowie die Aufgaben am Ende der einzelnen Kapitel ermöglichen einerseits für den Lernenden eine zielgerichtete Selbstkontrolle und Vorbereitung auf Tests/Prüfungen und bieten andererseits den Lehrkräften ein Instrument der Lehrvorbereitung.
So bietet das Buch Ideen und Anregungen sowohl für Lehrende und Lernende als auch für die tägliche Praxis im Beruf.

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More details
Product info
GB
Series
Language
German
Place of publication
München
Germany
Target group
Das Buch wendet sich gleichermaßen an Studierende wie Lehrende von Hochschulen, Tourismus- und Hotelfachschulen sowie Berufsakademien. Darüber hinaus eignet sich das Werk für Praktiker in Gastgewerbe und Touristik sowie Berufsfachschulen.
Product notice
sewn/stitched
Cloth over boards
Dimensions
Height: 240 mm
Width: 170 mm
Thickness: 35 mm
Weight
9280 gr
ISBN-13
978-3-486-70150-0 (9783486701500)
Schweitzer Classification
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E-Book
12/2011
1st Edition
De Gruyter Oldenbourg
€42.95
Available for download
Persons
Prof. Dr. Harald Dettmer hat nach Tätigkeiten in der Wirtschaft und bei Bildungsträgern, u. a. als Direktor einer Hotel-(Berufs-)fachschule, den Studiengang Tourismuswirtschaft betreut. Ein Schwerpunkt seiner Forschungstätigkeit liegt bis heute im Bereich des Hotelmanagements.
Rechtsanwalt Paul Degott: Seinem Studium der Rechtswissenschaften schlossen sich Anstellungen als Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Justus-Liebig-Universität Gießen (1980) und als Justiziar in der Rechtsabteilung der TUI Hannover (1980 - 1997; ab 1990 als Leiter) an. Seit 1992 Zulassung zur Rechtsanwaltschaft, zunächst als Syndikusanwalt, ab 1997 freipraktizierender Rechtsanwalt. Tätigkeitsschwerpunkte: Recht in der Touristik, inbesondere mit Pauschalreise- und Luftbeförderungsrecht, Wirtschafts- und Wettbewerbsrecht, Arbeitsrecht. Vizepräsident der Deutschen Gesellschaft für Reiserecht e.V., Wiesbaden. Mitglied im Prüfungsausschuss "Touristikfachwirt/in" der IHK Hannover-Hildesheim; Projektgruppenmitglied "Touristikfachwirt/in" bei der DIHK, Bonn.
Dr. Thomas Hausmann, MBA arbeitete nach dem Studium in der Holding eines großen Industrieunternehmens als Leiter der zentralen Projektorganisation; diesem Tätigkeitsfeld schloss sich die Mitgliedschaft in der zentralen Geschäftsleitung mit übergeordneter Verantwortlichkeit für alle Konzernstandorte an. Seit 1994 akademischer Angestellter am Fachbereich Wirtschaft der University of Applied Sciences Stralsund. Die entsprechenden Aufgaben in Lehre und Forschung werden ergänzt durch wissenschaftliche Gutachtertätigkeiten im Rahmen von Projekten. Die persönliche Monagrafie weist über 100 Bücher und Aufsätze auf, die als Autor und zu einem großen Teil zusätzlich als Herausgeber erfolgreich publiziert wurden.
Nach dem Studium der Betriebswirtschaft, Fachrichtung Hotel- und Gaststättenwesen (Diplomökonom) an der Handelshochschule Leipzig ab 1985 dort Tätigkeit als wissenschaftlicher Assistent; Promotion zur Tourismuswirtschaft 1990; ab 1990 zunächst Tätigkeit als Referent für Gastronomie und Fremdenverkehr und ab 1994 als Leiter des Referates Dienstleistungen und Tourismus an der Industrie- und Handelskammer zu Leipzig; seit 2002 Fachlehrer an der Hotelfachschule Leipzig an der Susanna-Eger-Schule für die Fächer Betriebswirtschaftslehre, Marketing und Unternehmensführung und 2005 Berufung zum Fachleiter der Fachschule und Berufsfachschule; Mitglied des Aufsichtsrates der TMGS Tourismus Marketing Gesellschaft Sachsen.
Werner Schneid, Betriebswirt: Der klassischen Ausbildung im Hotelgewerbe folgten der Meisterbrief sowie das Studium an der Hotelfachschule. Die weiteren beruflichen Stationen waren: Manager/Direktor im Hotelgewerbe, Dozent und stellv. Schulleiter sowie Generalrepräsentant einer Hotelfachschule, Manager von Shopping-Center. Parallel dazu: Tourismuskonsulent für die IHK und das Ost-West-Zentrum München. Einsätze als Seminarleiter u. a. in Estland, Bulgarien, Kroatien und Brasilien mit den Seminarschwerpunkten: Tourismus- bzw. Hotelmanagement, Motivation, Marketing. Nebenamtlich: Meister-Prüfungsausschuss IHK-München, Dozent, Fachbuchautor.
Werner Witt absolvierte eine praktische Ausbildung im Lebensmittelhandwerk und studierte anschließend Betriebswirtschaftslehre und Ökonomie mit dem Abschluss Diplom und einer postgradualen Ausbildung im Bereich der Fachschulpädagogik. Er ist seit drei Jahrzehnten als Dozent in der Aufstiegsweiterbildung an der Hotelfachschule Leipzig tätig. Seine pädagogische Lehrtätigkeit liegt schwerpunktmäßig in den Handlungsbereichen Marketing-Management, Personalwirtschaft und Unternehmenskommunikation.
Rechtsanwalt Paul Degott: Seinem Studium der Rechtswissenschaften schlossen sich Anstellungen als Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Justus-Liebig-Universität Gießen (1980) und als Justiziar in der Rechtsabteilung der TUI Hannover (1980 - 1997; ab 1990 als Leiter) an. Seit 1992 Zulassung zur Rechtsanwaltschaft, zunächst als Syndikusanwalt, ab 1997 freipraktizierender Rechtsanwalt. Tätigkeitsschwerpunkte: Recht in der Touristik, inbesondere mit Pauschalreise- und Luftbeförderungsrecht, Wirtschafts- und Wettbewerbsrecht, Arbeitsrecht. Vizepräsident der Deutschen Gesellschaft für Reiserecht e.V., Wiesbaden. Mitglied im Prüfungsausschuss "Touristikfachwirt/in" der IHK Hannover-Hildesheim; Projektgruppenmitglied "Touristikfachwirt/in" bei der DIHK, Bonn.
Dr. Thomas Hausmann, MBA arbeitete nach dem Studium in der Holding eines großen Industrieunternehmens als Leiter der zentralen Projektorganisation; diesem Tätigkeitsfeld schloss sich die Mitgliedschaft in der zentralen Geschäftsleitung mit übergeordneter Verantwortlichkeit für alle Konzernstandorte an. Seit 1994 akademischer Angestellter am Fachbereich Wirtschaft der University of Applied Sciences Stralsund. Die entsprechenden Aufgaben in Lehre und Forschung werden ergänzt durch wissenschaftliche Gutachtertätigkeiten im Rahmen von Projekten. Die persönliche Monagrafie weist über 100 Bücher und Aufsätze auf, die als Autor und zu einem großen Teil zusätzlich als Herausgeber erfolgreich publiziert wurden.
Nach dem Studium der Betriebswirtschaft, Fachrichtung Hotel- und Gaststättenwesen (Diplomökonom) an der Handelshochschule Leipzig ab 1985 dort Tätigkeit als wissenschaftlicher Assistent; Promotion zur Tourismuswirtschaft 1990; ab 1990 zunächst Tätigkeit als Referent für Gastronomie und Fremdenverkehr und ab 1994 als Leiter des Referates Dienstleistungen und Tourismus an der Industrie- und Handelskammer zu Leipzig; seit 2002 Fachlehrer an der Hotelfachschule Leipzig an der Susanna-Eger-Schule für die Fächer Betriebswirtschaftslehre, Marketing und Unternehmensführung und 2005 Berufung zum Fachleiter der Fachschule und Berufsfachschule; Mitglied des Aufsichtsrates der TMGS Tourismus Marketing Gesellschaft Sachsen.
Werner Schneid, Betriebswirt: Der klassischen Ausbildung im Hotelgewerbe folgten der Meisterbrief sowie das Studium an der Hotelfachschule. Die weiteren beruflichen Stationen waren: Manager/Direktor im Hotelgewerbe, Dozent und stellv. Schulleiter sowie Generalrepräsentant einer Hotelfachschule, Manager von Shopping-Center. Parallel dazu: Tourismuskonsulent für die IHK und das Ost-West-Zentrum München. Einsätze als Seminarleiter u. a. in Estland, Bulgarien, Kroatien und Brasilien mit den Seminarschwerpunkten: Tourismus- bzw. Hotelmanagement, Motivation, Marketing. Nebenamtlich: Meister-Prüfungsausschuss IHK-München, Dozent, Fachbuchautor.
Werner Witt absolvierte eine praktische Ausbildung im Lebensmittelhandwerk und studierte anschließend Betriebswirtschaftslehre und Ökonomie mit dem Abschluss Diplom und einer postgradualen Ausbildung im Bereich der Fachschulpädagogik. Er ist seit drei Jahrzehnten als Dozent in der Aufstiegsweiterbildung an der Hotelfachschule Leipzig tätig. Seine pädagogische Lehrtätigkeit liegt schwerpunktmäßig in den Handlungsbereichen Marketing-Management, Personalwirtschaft und Unternehmenskommunikation.