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    Joan S. Branson | Margaret Lennox
    Hotel, Hostel and Hospital Housekeeping
    03/1988
    4. Aufl.4. Auflage
    Hodder Arnold
    9780713185393 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    2,46 €
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    Lendal H. Kotschevar
    Standards, Principles and Techniques in Quantity Food Production
    12/1988
    4. Aufl.4. Auflage
    Wiley
    9780442256623 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    61,42 €
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    Jeffrey T. Clarke
    Revision Questions on Table and Bar
    02/1989
    Hodder Arnold H&S
    9780713178166 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    4,86 €
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    D. R. Lillicrap
    Revision Questions on Food and Beverage Service
    05/1988
    Hodder Arnold H&S
    9780713177718 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    4,85 €
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    Victor Ceserani
    Catering for Life
    Autobiography of Victor Ceserani
    02/1989
    Hodder Arnold H&S
    9780340494561 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    12,24 €
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    Julian Thomas
    Assignments in Hotel and Catering
    09/1988
    Financial Times Prentice Hall
    9780273030645 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    5,50 €
    Vergriffen; keine Neuauflage
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    Daniel R. Stevenson | Patricia Scobie
    Catering for Health
    07/1987
    Nelson Thornes Ltd
    9780091649814 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    11,49 €
    Vergriffen; keine Neuauflage
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    Betty C. Hobbs | Diane Roberts
    Food Poisoning and Food Hygiene
    04/1987
    5. Aufl.5. Auflage
    Hodder Arnold
    9780713145168 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    18,36 €
    Vergriffen; keine Neuauflage
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    Robert C. Lewis | R.E. Chambers
    Marketing Leadership in Hospitality: Instructors' Manual
    Foundations and Practices
    01/1989
    9780442319120 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    20,54 €
    Vergriffen; keine Neuauflage
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    Colin Dix | Chris Baird | Linda Carter
    Front Office Assignments
    08/1988
    Longman Higher Education
    9780273029366 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    13,55 €
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    Gino Nardella | Keith Dougherty
    Wine and Wine Service
    07/1986
    Batsford Ltd
    9780713448252 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    13,57 €
    Vergriffen; keine Neuauflage
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    Paul Berkeley White | Helen Beckley
    Hotel Reception
    03/1988
    5. Aufl.5. Auflage
    Hodder Arnold H&S
    9780713177534 (ISBN)
    Buch
    Softcover
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    K. Longree
    Sanitary Techniques in Foodservice
    01/1982
    2. Aufl.2. Auflage
    Macmillan USA
    9780023715501 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    72,23 €
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    D.C. Gladwell
    Practical Maintenance and Equipment for Hoteliers, Licensees and Caterers
    04/1981
    Nelson Thornes Ltd
    9780091451219 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    8,55 €
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    James Henry Coombs
    Bar Service
    05/1982
    2. Aufl.2. Auflage
    Nelson Thornes Ltd
    9780091475413 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    Weitere Ausgaben
    8,49 €
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    D. R. Lillicrap
    Food and Beverage Service
    01/1976
    2. Aufl.2. Auflage
    Hodder Arnold
    9780713185409 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    3,08 €
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    Ronald Kinton | Victor Ceserani
    The Theory of Catering
    05/1984
    5. Aufl.5. Auflage
    Hodder Arnold H&S
    9780713109849 (ISBN)
    Buch
    Hardcover
    15,93 €
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    Henry F. Wood
    An Approach to Professional Cookery
    01/1971
    Hodder Arnold H&S
    9780340147931 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    12,22 €
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    Ronald Kinton | Victor Ceserani
    Questions on the Theory of Catering
    06/1984
    2. Aufl.2. Auflage
    Hodder Arnold H&S
    9780713173031 (ISBN)
    Buch
    Softcover
    4,00 €
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    V. Ceserani | R. Kinton
    The Theory of Catering
    01/1976
    6. Aufl.6. Auflage
    Hodder Arnold H&S
    9780340516874 (ISBN)
    Buch
    Softcover
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