Freiburger Marktkalender 2017

Der Freiburger Wochenmarkt rund um das Münster ist das Herzstück der Stadt. An den rund 150 Ständen bieten Selbsterzeuger aus der Region und Händler ihre Waren an. Das Angebot ist vielfältig: Von Äpfeln bis Zwiebelkuchen füllen sich die Marktstände je nach Jahreszeit. Der Kalender bringt mit stimmungsvollen Fotos die Atmosphäre des Marktgeschehens nach Hause. Zwölf Rezepte auf der Rückseite jedes Kalenderblattes sind mit Zutaten vom Markt saisonal abgestimmt: Kartoffel-Soufflé, Spinatpastete, Kürbis-Curry oder Erdbeer-Tiramisu. Rezeptkarten zum Ausschneiden erübrigen das Schreiben von Einkaufslisten, QR-Codes zaubern diese auf Smartphone und Tablet. Zu jedem Rezept gibt es eine Weinempfehlung der Weinhandlung Drexler und einen Bier-Tipp von Biersommelier Jan Czerny.