Lust auf Zucchini
Köstliche Rezepte mit der vielseitig verwendbaren Frucht und deren Blüten. Informationen, Kombinationen und Variationen
Published in March 1999
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96 pages
978-3-517-07858-8 (ISBN)
Description
Alljährlich im Sommer überschwemmen Zucchinis die Märkte. Was man mit der schier ungebrochenen Flut dieser kleinen Kürbisse und deren delikaten Blüten alles anfangen kann, zeigen die vielfältigen Rezeptideen dieses Buches. Kalte oder warme Vorspeisen, pikante Gerichte aus Topf, Pfanne und Backofen oder vielfältige Kombinationen mit Nudeln, Kartoffeln, Fleisch und Fisch - hier finden Sie phantasievolle Köstlichkeiten. Klassische und neue Rezepte bringen garantierten Genuss, exotische Variationen sorgen für Abwechslung.