New Developments in Refrigeration for Food Safety and Quality
Proceedings of the Meeting of Commission C2 with Commissions B2, D1, and D2-3 = Derniers Progres En Matiere de Froid Pour La Securite Et La Qualite Alimentaires = Compte Rendu de La Reunion de Commission C2 Avec Commissions B2, D1, Et D2-3
