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  1. Cover: Taschenbuch für die Lebensmittelchemie - De Gruyter
    Alfred Thiel | Robert Strohecker | Herbert Patzsch
    Taschenbuch für die Lebensmittelchemie
    Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe
    08/2020
    2nd EDN2nd Edition
    De Gruyter
    9783111323114 (ISBN)
    E-Book
    PDF
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    €109.95
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  2. Cover: Taschenbuch für die Lebensmittelchemie - De Gruyter
    Alfred Thiel | Robert Strohecker | Herbert Patzsch
    Taschenbuch für die Lebensmittelchemie
    Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe
    05/2020
    1st EDN1st Edition
    De Gruyter
    9783111641539 (ISBN)
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    New edition available
  3. Cover: Chemische Technologie der Nahrungs- und Genussmittel - Springer
    Robert Strohecker | Josef Tillmann
    Chemische Technologie der Nahrungs- und Genussmittel
    11/2013
    Springer
    9783662292600 (ISBN)
    E-Book
    PDF
    Other editions
    €35.96
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  4. Cover: Chemische Technologie der Nahrungs- und Genussmittel - Springer
    Robert Strohecker | Josef Tillmann
    Chemische Technologie der Nahrungs- und Genussmittel
    01/1926
    Springer
    9783662277652 (ISBN)
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    Paperback/Softback
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    €69.99
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  5. Cover: Taschenbuch für die Lebensmittelchemie - De Gruyter
    Alfred Thiel | Robert Strohecker | Herbert Patzsch
    Taschenbuch für die Lebensmittelchemie
    Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe
    04/1938
    1st EDN1st Edition
    De Gruyter
    9783111258751 (ISBN)
    Book
    Hardback
    Other editions
    €119.95
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  6. Cover: Taschenbuch für die Lebensmittelchemie - De Gruyter
    Alfred Thiel | Robert Strohecker | Herbert Patzsch
    Taschenbuch für die Lebensmittelchemie
    Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe
    04/1947
    2nd EDN2nd Edition
    De Gruyter
    9783110980943 (ISBN)
    Book
    Hardback
    Other editions
    €119.95
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    Robert Strohecker
    Methoden der Lebensmittelchemie
    01/1941
    De Gruyter
    9783110980929 (ISBN)
    Book
    Hardback
    €109.95
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