Das Musical-Kochbuch

EINIGE WORTE DER REGISSEURIN Eine tolle Mahlzeit ist wie eine großartige Show: Anschließend ist man zufrieden, inspiriert und denkt noch tagelang freudig daran zurück. Kein Wunder, schließlich erfordern diese beiden Erfahrungen mehr oder minder dieselben Zutaten: einen »Schöpfer«, eine Anleitung und den Wunsch, zur Begeisterung anderer Höchstleistungen zu vollbringen. Wenn Sie Essen und Theater lieben, haben Sie Glück, denn dieses Buch ist Ihre Eintrittskarte zum Kreieren köstlicher Speisen und Getränke, inspiriert von einigen der ikonischsten und beliebtesten Musicals aller Zeiten. Ganz gleich, ob Sie eine erfahrene Köchin/ein erfahrener Koch sind oder noch nie einen Herd bedient haben, wir haben etwas Aufregendes für Sie parat! Dabei kann es sich um ein Gericht handeln, das geradewegs aus einer Show stammt, wie z. B. Laureys preisgekrönte Tarts (S. 88), aber auch um etwas, das eher von der Idee her auf einem bekannten Lied basiert, z. B. die Engelsgleiche Erdbeerschnitte (S. 98). Für was davon Sie sich auch entscheiden, so lange Sie die Anweisungen befolgen, Ihren Einsatz nicht verpassen und es mit dem Käse nicht übertreiben, sind Ihnen stehende Ovationen sicher! [...] Die Rezepte sind gemäß ihrem jeweiligen Platz im Programm angeordnet und dann wiederum jeweils grob nach dem Jahr, an dem sie am Broadway uraufgeführt wurden. Gehen Sie geradewegs zu Ihrer Lieblingsshow oder blättern Sie einfach durch die folgenden Seiten, falls Ihnen der Sinn danach steht, etwas Neues zu entdecken. Echte Entertainer indes sollten sich auf keinen Fall unser »Partyzeit!«-Kapitel (S. 119) entgehen lassen; hier finden Sie amüsante Vorschläge für Deko, Aktivitäten und Menüs für drei thematisch verschiedene Broadway-Partys (selbstredend mit den hier vorgestellten Gerichten). Genau wie ein gutes Skript oder Drehbuch bieten diese Rezepte Ihnen Gelegenheit, Ihre eigene Kreativität auszuleben. Sobald Sie sich damit vertraut gemacht haben, können Sie sie gern Ihren eigenen Vorlieben und Fähigkeiten anpassen. Scheuen Sie sich nicht, die verwendete Sorte Fleisch oder Gemüse durch eine andere zu ersetzen. Geben Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Tauschen Sie Zutaten aus, um bei Bedarf auf Milch, Gluten oder Alkohol zu verzichten. Gut möglich, dass Ihr Revival dann sogar noch mehr Applaus erntet als das Original! [...]