Kochen mit & zu Bier
1st Edition
Published in April 2011
Book
Hardback
144 pages
978-3-99005-077-4 (ISBN)
Description
Über 80 Rezepte mit Bier hat Horst Sulzmann, Küchenchef der Schwarz Alm bei Zwettl zusammengetragen bzw. kreiert. Dabei legt der Topkoch großen Wert auf die authentische, heimische Küche des Waldviertels. Bier ist vielseitig in der Küche zu verwenden.