Kochen für hyperaktive Kinder
Symptome, Behandlung und 100 Rezepte für die ganze Familie
Published in 2002
Book
Paperback/Softback
100 pages
978-3-85502-773-6 (ISBN)
Description
In der westlichen Welt nimmt die Anzahl der Kinder mit Hyper- oder Hypoaktivität (auch POS, ADHD, ADS, HKS genannt) explosionsartig zu. Diese Kinder sind hyper- oder hypoaktiv, haben Mühe in der Schule und sind in ihrem sozialen Verhalten gestört.
Es gibt sinnvollere Wege, als hyperaktive Kinder mit Ritalin ruhig zu stellen: Eine allergenfreie Ernährung befreit das Kind - und damit die ganze Familie - von der ernährungsbedingten Störung des Verhaltens. Die Autorinnen berichten aus ihrer reichen praktischen Erfahrung:
- Wie erkenne ich, ob mein Kind hyperaktiv/hypoaktiv ist?
- Wie kann ich es sinnvoll behandeln?
- Was ist die richtige Ernährung, um es von seinen Symptomen zu befreien?
- Welche Nahrungsmittel sind empfohlen, welche unbedingt zu meiden?
Das Buch erklärt gut nachvollziehbar die Grundlagen und zeigt mit 100 attraktiven Rezepten für die ganze Familie, wie die Ernährungsumstellung auf einfache und lustvolle Art möglich ist. Zusätzlich werden begleitende Therapien erläutert und alle wichtigen Adressen und Informationsquellen genannt.
Fotografiert von Andreas Thumm.
Aus dem Inhalt
Welches sind die Symptome bei hyperaktiven Kindern?
Problematisch: Milch und Weizen
Die fatale Rolle der Nahrungsmittel- Zusatzstoffe
Wie kann man Hyper-/Hypoaktivität behandeln?
Lebensmittellisten
Rezeptbeispiele aus dem Inhalt
Crudités mit Gemüsedip
Broccolisuppe
Fleischkuchen
Hamburger
Lasagne al forno
Risottoküchlein mit Kürbis
Gefüllte Auberginen
Gemüsekrapfen
Ofen-Pommes-frites
Fruchtsalat mit Bananencreme
Griechischer Zitronenkuchen
Himbeer-Muffins
Hausbrot
Es gibt sinnvollere Wege, als hyperaktive Kinder mit Ritalin ruhig zu stellen: Eine allergenfreie Ernährung befreit das Kind - und damit die ganze Familie - von der ernährungsbedingten Störung des Verhaltens. Die Autorinnen berichten aus ihrer reichen praktischen Erfahrung:
- Wie erkenne ich, ob mein Kind hyperaktiv/hypoaktiv ist?
- Wie kann ich es sinnvoll behandeln?
- Was ist die richtige Ernährung, um es von seinen Symptomen zu befreien?
- Welche Nahrungsmittel sind empfohlen, welche unbedingt zu meiden?
Das Buch erklärt gut nachvollziehbar die Grundlagen und zeigt mit 100 attraktiven Rezepten für die ganze Familie, wie die Ernährungsumstellung auf einfache und lustvolle Art möglich ist. Zusätzlich werden begleitende Therapien erläutert und alle wichtigen Adressen und Informationsquellen genannt.
Fotografiert von Andreas Thumm.
Aus dem Inhalt
Welches sind die Symptome bei hyperaktiven Kindern?
Problematisch: Milch und Weizen
Die fatale Rolle der Nahrungsmittel- Zusatzstoffe
Wie kann man Hyper-/Hypoaktivität behandeln?
Lebensmittellisten
Rezeptbeispiele aus dem Inhalt
Crudités mit Gemüsedip
Broccolisuppe
Fleischkuchen
Hamburger
Lasagne al forno
Risottoküchlein mit Kürbis
Gefüllte Auberginen
Gemüsekrapfen
Ofen-Pommes-frites
Fruchtsalat mit Bananencreme
Griechischer Zitronenkuchen
Himbeer-Muffins
Hausbrot