Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten für Dummies
1st Edition
Published on 2. April 2014
Book
Paperback/Softback
420 pages
978-3-527-71035-5 (ISBN)
Description
Mal eben in den Garten gehen und ein paar Beeren naschen, die selbst angebauten Bohnen ernten oder Zwetschgenkuchen mit Pflaumen vom eigenen Baum backen, gefällt Ihnen die Vorstellung? Der eigene Garten ist der beste Weg, das ganze Jahr lang leckeres, erntefrisches Obst und Gemüse zu genießen. Dieses praktische Handbuch gibt Ihnen zahlreiche Tipps und Tricks rund um den Anbau im eigenen Garten: Von der Wahl des Geräts über die Auswahl der Pflanzen bis zur ersten Ernte. Dabei kommen auch Tipps für den biologischen Anbau nicht zu kurz. Geoff Stebbings gibt Ihnen nützliche Ratschläge, damit Sie mit der eigenen Gartenarbeit beginnen können und in kurzer Zeit ein erfolgreicher Hobbygärtner werden.
More details
Persons
Geoff Stebbings hat bereits unzählige Zeitschriftenartikel und mehrere Bücher zum Thema Gartenarbeit geschrieben und ist Moderator bei BBC Radio. Er ist nicht nur passionierter Hobbygärtner, sondern arbeitete auch als leitender Gärtner in den Royal Botanic Gardens Kew.
Content
UEber den Autor 9
Widmung 10
Einfuehrung 21
Teil I
Grundlagen des Obst- und Gemueseanbaus 25
Kapitel 1
Der Weg zur Selbstversorgung 27
Kapitel 2
Die Anbauflaeche in Augenschein nehmen 39
Kapitel 3
Entscheiden, was wann, wo und wie angebaut werden soll 61
Teil II
Den Boden vorbereiten 79
Kapitel 4
Eine kleine Bodenkunde 81
Kapitel 5
Pflanzen waessern und naehren 93
Kapitel 6
Gruenes Gaertnern: Der biologische Anbau 105
Kapitel 7
Anzeichen fuer Probleme erkennen 123
Teil III
Leckeres Gemuese anbauen 157
Kapitel 8
Blattgemuese anbauen 159
Kapitel 9
Wurzelgemuese anbauen 187
Kapitel 10
Gemuese fuer jede Jahreszeit 227
Kapitel 11
Huelsenfruechte und Getreide anbauen 257
Kapitel 12
Abenteuerlust: Ungewoehnliches Gemuese anbauen 277
Teil IV
Den eigenen Obstsalat anbauen 291
Kapitel 13
Blitzschnell wachsendes Obst anbauen 293
Kapitel 14
Einfach koestlich: Johannis- und andere Beeren und Nuesse 313
Kapitel 15
Langsam wachsendes Baumobst anbauen 339
Kapitel 16
Obst im Gewaechshaus anbauen 375
Teil V
Der Top-Ten-Teil 397
Kapitel 17
Zehn Projekte fuer Ihren Garten 399
Stichwortverzeichnis 411
Widmung 10
Einfuehrung 21
Teil I
Grundlagen des Obst- und Gemueseanbaus 25
Kapitel 1
Der Weg zur Selbstversorgung 27
Kapitel 2
Die Anbauflaeche in Augenschein nehmen 39
Kapitel 3
Entscheiden, was wann, wo und wie angebaut werden soll 61
Teil II
Den Boden vorbereiten 79
Kapitel 4
Eine kleine Bodenkunde 81
Kapitel 5
Pflanzen waessern und naehren 93
Kapitel 6
Gruenes Gaertnern: Der biologische Anbau 105
Kapitel 7
Anzeichen fuer Probleme erkennen 123
Teil III
Leckeres Gemuese anbauen 157
Kapitel 8
Blattgemuese anbauen 159
Kapitel 9
Wurzelgemuese anbauen 187
Kapitel 10
Gemuese fuer jede Jahreszeit 227
Kapitel 11
Huelsenfruechte und Getreide anbauen 257
Kapitel 12
Abenteuerlust: Ungewoehnliches Gemuese anbauen 277
Teil IV
Den eigenen Obstsalat anbauen 291
Kapitel 13
Blitzschnell wachsendes Obst anbauen 293
Kapitel 14
Einfach koestlich: Johannis- und andere Beeren und Nuesse 313
Kapitel 15
Langsam wachsendes Baumobst anbauen 339
Kapitel 16
Obst im Gewaechshaus anbauen 375
Teil V
Der Top-Ten-Teil 397
Kapitel 17
Zehn Projekte fuer Ihren Garten 399
Stichwortverzeichnis 411