
Spargel & Rucola
ZS Verlag
Published in March 2014
Book
Paperback/Softback
144 pages
978-3-89883-437-7 (ISBN)
Description
Spargel und Rucola: ein kulinarisches Dreamteam, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Auf kein Gemüse freut man sich im Frühling so sehr wie auf den ersten Spargel. Und der lange in Vergessenheit geratene Rucola feiert schon seit einiger Zeit wieder ein großartiges Comeback. Mit diesem Buch werden Spargel und Rucola jetzt gebührend gefeiert. Sei es allein oder zu zweit, grün oder weiß, als Suppe oder Salat, blanchiert oder püriert, bündel- oder stangenweise, mit Fisch oder Fleisch - Spargel und Rucola lassen keine Wünsche offen. Über 80 raffinierte Rezepte versprechen köstlichen Genuss!
More details
Series
Language
German
Place of publication
München
Germany
Edition type
New edition
Dimensions
Height: 25.5 cm
Width: 19 cm
ISBN-13
978-3-89883-437-7 (9783898834377)
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