Chinesisch kochen
Die besten Originalrezepte
Published in March 2007
Book
Hardback
256 pages
978-3-8310-1030-1 (ISBN)
Description
Ob Peking-Ente, karamellisierte Bananen oder kantonesisches Festmenü ? wer in die Geheimnisse der chinesischen Kochkunst einsteigen will, der liegt mit diesem Standardwerk genau richtig. Attraktiv und besonders nutzerfreundlich gestaltet, vermittelt es auch Einsteigern das komplette Know-How chinesischer Esskultur. 150 klassische Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Fisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Huhn und Ei, Fleisch, Gemüse, Reis und Nudeln sowie Desserts.