
Feige
mandelbaums kleine gourmandise Nr. 25
Tatiana Y. Silla(Author)
Mandelbaum Verlag eG
1st Edition
Published in September 2019
Book
Hardback
60 pages
978-3-85476-844-9 (ISBN)
Description
Dass in der Bibel Adam und Eva ihre Scham gerade mit einem Feigenblatt bedeckten, ist nicht ohne Grund: Eine der ersten kultivierten Pflanzen war der Feigenbaum, der schon vor rund 11.000 Jahren im Westjordanland gezüchtet wurde. Seit der biblischen Episode steht die Feige als Symbol der Unkeuschheit wie auch der Erotik. Von Feigenrisotto über Fischgerichte mit Feigen bis hin zu Feigenmarmelade zeigt Autorin Tatiana Y. Silla ein weites Spektrum an Rezepten.
More details
Series
Language
German
Place of publication
Wien
Austria
Edition type
New edition
Illustrations
15
Mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Dimensions
Height: 195 mm
Width: 106 mm
Thickness: 13 mm
Weight
166 gr
ISBN-13
978-3-85476-844-9 (9783854768449)
Schweitzer Classification
Person
Tatiana Y. Silla ist 1968 in Triest geboren, wo sie Philosphie studiert hat. Seit 1995 lebt sie in Wien und beschäftigt sich mit der Geschichte der Gastronomie, insbesondere der Gastronomie ihres Heimatlandes, Friaul und Triest. Sie ist Übersetzerin und Herausgeberin (Bücher von Jacques Derrida, Placide Tempels und Wilhelm Speyer) sowie Mitarbeiterin der italienischen Zeitung »Cheese Time«.