
Die Wunder der Roten Beete
Verlag Unser Wissen
Published on 18. April 2024
Book
Paperback/Softback
60 pages
978-620-7-39850-8 (ISBN)
Description
Die Rübenart liefert dunkelrote Rote Bete, eine nahrhafte, kugelförmige Wurzel, die als Gemüse verzehrt wird. Dieses Gemüse ist auch unter anderen Namen bekannt, die im britischen Englisch als Tafelrüben, Feldrüben, Rote Rüben, Speiserüben oder goldene Rüben bezeichnet werden. Die Rote Bete ist der Teil der Pfahlwurzel der Rübenpflanze, der in den Vereinigten Staaten oft als Rüben bezeichnet wird. Sie gehört zur Klasse der Beta vulgaris-Sorten, die als B. vulgaris subsp. vulgaris Conditiva-Gruppe bekannt sind und wegen ihrer kulinarischen Pfahlwurzeln und Blätter, die als Grünrüben bekannt sind, angebaut werden.
More details
Language
German
Product notice
Paperback (trade)
Unsewn / adhesive bound
Dimensions
Height: 220 mm
Width: 150 mm
Thickness: 4 mm
Weight
107 gr
ISBN-13
978-620-7-39850-8 (9786207398508)
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Schweitzer Classification
Persons
A Dra. Asma Saeed trabalha como Directora Científica no Complexo de Laboratórios PCSIR, Lahore, Paquistão. Tem experiência em purificação e identificação de compostos orgânicos naturais. A Sra. Alim-un-Nisa está a trabalhar como Responsável Científica Principal.