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Das Brot
Peter Daniell Porsche(Author)
Residenz (Publisher)
2nd Edition
Published on 15. November 2022
Book
Hardback
64 pages
978-3-7017-3575-4 (ISBN)
Description
Für ein gutes und schmackhaftes Brot benötigt man neben ausgezeichneten Zutaten viel Freude, Aufmerksamkeit und Ruhe. Peter Daniell Porsche erzählt von der Kunst des Brotbackens im Wandel der Zeit. Seine spezielle Brot-Liebe gehört dem Sauerteig. Er stellt den Leser*innen in diesem Buch sein bevorzugtes Rezept vor und beschreibt, was Brotbacken für ihn - in Zeiten wie diesen - bedeutet.
More details
Series
Edition
überarbeitete
Language
German
Place of publication
Salzburg
Austria
Edition type
Revised edition
Dimensions
Height: 185 mm
Width: 127 mm
Thickness: 12 mm
Weight
148 gr
ISBN-13
978-3-7017-3575-4 (9783701735754)
Person
Author
Peter Daniell Porsche, geboren 1973 in Stuttgart. Lebt mit seiner Familie in Salzburg. Der Unternehmer hält über die PDP Holding diverse Firmenbeteiligungen und ist unter anderem in verschiedenen Aufsichtsratsgremien vertreten. Überdies setzt er sich für gesamtgesellschaftlich relevante Hilfsprojekte ein. Schon sehr früh hat er seine Liebe zur Musik, zum Ballonfahren und zum Verfassen von Gedichten entdeckt und sammelt seine Gedanken bei Langstreckenfahrten mit dem Liegerad. Er ist Autor und Herausgeber zahlreicher Bücher.