Espresso
Kultur und Küche
Hädecke Verlag
Published in 1995
Book
Hardback
96 pages
978-3-7750-0449-7 (ISBN)
Description
Espressogenuss ist ein Stück italienischer Lebensphilosophie, das auch bei uns kaum noch wegzudenken ist.
Für die Liebhaber italienischer Lebensart und Küche - und nicht nur für diese - ist Espresso ein ständiger Begleiter. Mit seinem köstlich-bitteren Geschmack und seinem unwiderstehlichen Aroma ist er zu einem festen Bestandteil in allen Lebenslagen geworden: ob als Sprungbrett am Morgen, als Lebenselixier während der Schreibtischarbeit oder als bekömmlicher Genuss nach einem Essen mit Freunden, wenn über Politik diskutiert und über die Liebe oder den Sinn des Lebens philosophiert wird.
Espresso würdigt dieses himmlische Elixier mit einer harmonischen Mischung aus Farb- und Schwarzweißaufnahmen, informativen Texten, literarischen Zitaten und köstlichen Rezepten.
Ein Buch für Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt! Und ein Geschenkband, der durch sein außergewöhnliches, gelungenes Design besticht - entworfen von einem Gestalter-Team aus San Francisco mit international ausgezeichneten Künstlern.
Für die Liebhaber italienischer Lebensart und Küche - und nicht nur für diese - ist Espresso ein ständiger Begleiter. Mit seinem köstlich-bitteren Geschmack und seinem unwiderstehlichen Aroma ist er zu einem festen Bestandteil in allen Lebenslagen geworden: ob als Sprungbrett am Morgen, als Lebenselixier während der Schreibtischarbeit oder als bekömmlicher Genuss nach einem Essen mit Freunden, wenn über Politik diskutiert und über die Liebe oder den Sinn des Lebens philosophiert wird.
Espresso würdigt dieses himmlische Elixier mit einer harmonischen Mischung aus Farb- und Schwarzweißaufnahmen, informativen Texten, literarischen Zitaten und köstlichen Rezepten.
Ein Buch für Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt! Und ein Geschenkband, der durch sein außergewöhnliches, gelungenes Design besticht - entworfen von einem Gestalter-Team aus San Francisco mit international ausgezeichneten Künstlern.
More details
Series
Language
German
Illustrations
45
45 farbige Abbildungen
Dimensions
Height: 23 cm
Width: 14 cm
Weight
475 gr
ISBN-13
978-3-7750-0449-7 (9783775004497)
Schweitzer Classification
Other editions
Previous edition

Karl Petzke | Sara Slavin
Espresso - Kultur und Küche
Other
04/2003
7th Edition
Hädecke Verlag
€17.90
Article exhausted; check for reprint
Content
Aroma
Morgens
Rituale
Kaffeehäuser
Rezeptverzeichnis
Getränke
Café au lait
Caffè Corretto
Caffè latte
Macchiato
Caffè Moca
Caffè Ristretto
Cappuccino
Espresso
Geeister Espresso
Desserts und Süßes
Biscotti mit gerösteten Espressobohnen
Espresso-Crème-Brûlée
Espresso-Haselnuss-Scones
Espresso-Käsetorte mit Haselnusskruste
Espresso-Krokant
Espresso-Sirup
Espresso Sorbetto
Gedünstete Feigen mit Espresso
Glasierte Äpfel mit Espresso-Sahne-Sauce
Schoko-Espressobohnen
Schokoladen-Espresso-Torte
Einfache Gerichte
Entenbrust mit Backpflaumen und Espresso
Gebratene Tauben mit Rotwein und Espresso
Geröstete Espresso-Nüsse
Morgens
Rituale
Kaffeehäuser
Rezeptverzeichnis
Getränke
Café au lait
Caffè Corretto
Caffè latte
Macchiato
Caffè Moca
Caffè Ristretto
Cappuccino
Espresso
Geeister Espresso
Desserts und Süßes
Biscotti mit gerösteten Espressobohnen
Espresso-Crème-Brûlée
Espresso-Haselnuss-Scones
Espresso-Käsetorte mit Haselnusskruste
Espresso-Krokant
Espresso-Sirup
Espresso Sorbetto
Gedünstete Feigen mit Espresso
Glasierte Äpfel mit Espresso-Sahne-Sauce
Schoko-Espressobohnen
Schokoladen-Espresso-Torte
Einfache Gerichte
Entenbrust mit Backpflaumen und Espresso
Gebratene Tauben mit Rotwein und Espresso
Geröstete Espresso-Nüsse