Moderne Methoden der Pflanzenanalyse / Modern Methods of Plant Analysis

- Contents.- Die niederen Terpene (ätherische Öle und Harze allgemein).- Gebietsumgrenzung.- A. Qualitative Nachweismethoden für Duftöle und Harze im pflanzlichen Material..- 1. Ätherische Öle.- 2. Harze.- B. Quantitative Methoden zur Bestimmung. des Duftölgehaltes in Pflanzenmaterial.- I. Duftölgehaltsbestimmung durch Messung im mikroskopischen Bild.- II. Extraktionsmethoden.- III. Destillationsmethoden.- C. Quantitative Methoden zur Bestimmung des Harzgehaltes von Pflanzenteilen.- D. Untersuchung isolierter ätherischer Öle und Harze.- 1. Trennung auf Grund von Dampfdruckunterschieden.- 2. Trennung von Duftöl- und Harzbestandteilen auf Grund von Löslichkeits- unterschieden.- 3. Trennung durch Adsorptionsanalyse.- 4. Optische Trennungsmethoden.- 5. Chemische Reaktionen für die Isolierung, den Nachweis und die Bestimmung niederer Terpenkörper.- Literatur.- Pyrethrins and Allied Compounds..- A. Distribution.- B. Active Principles.- C. Analysis.- I. Early Methods, 1929-1939.- II. Recent Developments: 1939-1951.- 1. Seil or Acid Method.- 2. Wilcoxon-Holaday or "Mercury Reduction" Method.- III. Present Day Position.- IV. Absorption Spectroscopy.- V. Discussion of Present-Dav Methods.- References.- Triterpene und Triterpen-Saponine.- A. Einleitung und Übersicht.- B. Zur Biogenese und Physiologie der Triterpene.- C. Qualitative Nachweismethoden für Triterpene.- I. Farbreaktionen.- II. Mikrochemische und histochemische Verfahren.- D. Methoden zum Nachweis und zur Gehaltsbestimmung von Saponinen.- I. Qualitativer Nachweis.- II. Gehaltsbestimmung.- 1. Hämolytischer Index.- 2. Oberflächenspannung.- III. Histochemischer Nachweis der Saponine mit Blutgelatine.- E. Methoden zur Isolierung und Kennzeichnung der Triterpene und einiger Saponine.- Literatur.- Phytosterine, Steroidsaponine und Herzglykoside....- A. Phytosterine.- I. Definition, Geschichtliches und Vorkommen.- II. Chemische Konstitution.- III. Die Darstellung von Phytosterinen.- IV. Nachweis und Bestimmung von Phytosterinen.- 1. Nachweis der Phytosterine.- 2. Bestimmung der Phytosterine.- V. Vorkommen und Eigenschaften einzelner Phytosterine.- Literatur.- B. Steroidsaponine.- I. Geschichtliches, Definition und Vorkommen.- II. Chemische Konstitution der Saponine.- III. Darstellung von Saponinen.- IV. Allgemeine Nachweis-und Bestimmungsmethoden.- V. Vorkommen, Darstellung u. Eigenschaften einzelner Saponine u. Sapogenine.- Literatur.- C. Herzglykoside.- I. Definition, Geschichtliches und Vorkommen.- II. Darstellung der Herzglykoside..- III. Chemischer Aufbau.- IV. Nachweis und Bestimmung.- V. Beschreibung der einzelnen Glykoside.- Literatur.- Carotinoids ..- A. General Distribution of C40-Carotenoids.- I. Higher Plants.- II. Cryptogams.- B. Separation and Identification.- I. Extraction of the Tissues.- II. Saponification of the Extracts.- III. Phase Separation (Partition between Immiscible Solvents).- IV. Chromatographic Separation.- V. Separation of Carotenes from Xanthophylls.- 1. Resolution of Carotenes.- 2. Xanthophylls.- C. Isolation and Identification of Pigments.- I. Crystallization.- II. General Properties.- 1. Absorption Spectra.- 2. Optical Rotation.- 3. Colour Reactions.- 4. Solubility.- 5. Derivatives.- 6. Vitamin A Activity.- 7. Special Tests.- III. Determination of Constitution of Carotenoids.- D. Quantitative Determination of Carotenoids.- I. ß-Carotene.- II. Other Carotenoids.- E. Carotenoids Containing Less than 40 Carbon Atoms.- References.- The Determination of Rubbrer and Gutta in Plants.- A. Chemical and Physical Properties.- B. Occurrence.- I. Rubber.- II. Gutta.- C. Methods of Analysis.- I. Qualitative Methods.- 1. Plant Tissues.- II. Quantitative Methods.- 1. Preparation of the Samples of Plant Tissues.- 2. Storage of the Samples of Ground Plant Tissues.- 3. Extraction of the Hydrocarbon from the Sample.- 4. Isolation of Rubber or Gutta from Latex.- 5. Quantitative Determination of the Hydrocarbon.- 6. Methods of Distinguishing between Rubber and Gutta Hydrocarbons.- D. Summary.- References.- Simple Benzene Derivatives..- A. Distribution and Properties of Phenols.- B. Qualitative Tests for Phenols.- I. Colour Reactions.- II. Precipitation Reactions.- III. Histochemical Detection of Free Phenols in Plants.- C. Identification of Phenols.- I. Derivatives.- II. Methods of Determining the Structure of Phenols.- D. Quantitative Determination of Phenols.- E. Aromatic Acids.- I. Properties and Isolation.- II. Detection of Aromatic Acids.- III. Identification of Aromatic Acids.- IV. Quantitative Determination of Aromatic Aeids.- References.- Natural Tropolones.- References.- Ein- un zweikernige Chinone.- A. Vorkommen und Verteilung ein- und zweikerniger Chinone in Pflanzen.- B. Isolierung von Chinonen aus biologischen Materialien.- C. Allgemeine Analytik chinoider Stoffe.- I. Qualitativer Nachweis.- II. Quantitative Bestimmungsmethoden.- D. Die einzelnen bisher aus Pflanzen isolierten ein- und zweikernigen Chinone und ihre wichtigsten analytischen Daten.- E. Vitamin K1.- I. Allgemeines.- II. Vorkommen von Vitamin K1 in den Pflanzen.- III. Bestimmung von Vitamin K1.- 1. Farbreaktionen.- 2. Titrationsmethoden.- 3. Physikalisch-chemische Methoden.- 4. Biologische Methoden.- 5. Einheiten der Vitamin K-Wirkung.- 6. Die Vitamin K-Aktivität anderer pflanzlicher Chinone.- Literatur.- Natural Phenylpropane Derivatives....- A. Introduction.- B. Hydrocarbons.- C. Alcohols.- D. Acids.- E. Esters.- F. Aldehydes.- G. Ketones.- H. Phenols.- I. Phenol Ethers.- References.- Lignans.- I. General Structure and Theory of Biosynthesis.- II. Isolation and Purification of Lignans.- 1. General Remarks.- 2. Various Lignans.- References.- Anthocyanins, Chalcones, Aurones, Flavones and Related Water-Soluble Plant Pigments.- A. The Distribution of Flavonoid Compounds in Nature.- I. Physiological Significance of the Naturally-Occuring Flavonoid Pigments.- II. The Known Flavonoid Pigments (Aglycones).- B. The Isolation of Flavonoid Compounds from Plant Materials.- I. Extraction.- II. Selective Precipitation of Lead Salts of Flavonoid Compounds.- C. Identification by Color Reactions.- I. Color Tests on Fresh Plant Tissues and Crude Extracts.- II. Color Reactions of Flavonoid Compounds.- 1. Anthocyanins and Anthocyanidins.- 2. Flavones, Chalcones and Aurones.- III. Color Reactions of Individual Classes of Flavonoid Compounds.- D. Analysis by Chromatographic Methods.- I. Paper Chromatography.- 1. Solvents.- 2. The Use of Two-dimensional Chromatography.- Color Reactions and Spray Reagents.- II. The Examination of Plant Materials by Paper Chromatography.- III. The Determination of the Positions of Sugar Residues.- IV. Adsorption and Partition Chromatography on Columns.- E. Absorption Spectra of Flavonoid Compounds.- F. Polarographie Analysis of Flavonoid Compounds.- References.- Lignin.- A. Das Lignin in der Pflanze.- 1. Vorkommen des Lignins im Pflanzenreich..- 2. Verteilung, Rolle und Bindung des Lignins im Gewebe.- 3. Entstehung des Lignins in der Pflanze.- B. Zur Chemie des Lignins.- 1. Entstehung in vitro und Konstitution.- 2. Die wichtigsten Eigenschaften und Derivate des Lignins.- 3. Was ist Lignin?.- C. Isolierung und Bestimmung des Lignins.- 1. Isolierung der Ligninpräparate.- 2. Qualitative Reaktionen.- 3. Quantitative Bestimmung.- 4. Optisches Verhalten.- Literatur.- Natürliche Gerbstoffe.- A. Übersicht und Einteilung.- B. Allgemeine Eigenschaften.- 1. Löslichkeit.- 2. Empfindlichkeit, Hygroskopizität, Geschmack.- 3. Verhalten gegen Elektrolyte.- 4. Verhalten gegen adsorbierende Mittel.- C. Qualitative analytische Untersuchung.- I. Allgemeine Gerbstoffreaktionen.- 1. Fällung durch Gelatine-(Leim-)Lösung.- 2. Fällung durch Amine und Amide.- 3. Fällung mit Metallsalzen.- 4. Farbreaktionen mit Metallsalzen.- II. Unterscheidungsreaktionen.- III. Nachweis einzelner Gerbstoffkomponenten.- IV. Chromatographische Methoden.- 1. Chromatographische Fluoreszenz-Analyse.- 2. Papierchromatographische Untersuchung.- 3. Verteilungschromatographie, Gegenstromverteilung und Elektrophorese.- D. Quantitative Analyse.- 1. Grerbstoffbestimmungen nach der Hautpulvermethode.- 2. Andere quantitative Gerbstoffbestimmungsmethoden.- 3. Elementaranalyse, Molekulargewicht, optisches Drehungsvermögen.- E. Beispiele für die präparative Darstellung von natürlichen Gerbstoffen.- I. Catechine.- 1. Darstellung der Catechine nach Freudenbbrg.- 2. Isolierung von D-Catechin und L-Epicatechin aus der Colanuß.- 3. Trennung und Isolierung, der Gerbstoffe der grünen Teeblätter durch Verteilungschromatographie.- II. Hamameli-Tannin.- 1. Darstellung.- 2. Darstellung und Messung der Tannase.- 3. Abbau des Hamameli-Tannins mit Tannase.- III. Chebulagsäure.- 1. Darstellung aus Myrobalanen.- 2. Darstellung us Dividivi.- 3. Totalhydrolyse der Chebulagsäure.- IV. Corilagin..- Literatur.- Anthraglykoside und Dianthrone.- A. Vorkommen und Eigenschaften.- B. Konstitution und Bestimmung.- I. Die Aglykone.- II. Qualitative Nachweismethoden.- III. Quantitative Bestimmungsmethoden.- 1. Bestimmung des freien Emodins.- 2. Bestimmung des glykosidisch gebundenen Emodins.- 3. Bestimmung der Fermentaktivität.- IV. Gewinnung von Standardsubstanzen.- 1. Frangula-Emodin.- 2. Sennidine ..- V. Biologische Wertbestimmung der Anthraglykosiddrogen.- VI. Dianthrone.- 1. Darstellung des Hypericins.- 2. Quantitative Bestimmung durch Absorptionsmessung.- Literatur.- Growth Substances in Higher Plants.- A. Extraction of Growth Substances.- 1. Trapping.- 2. Extraction with Water.- 3. Extraction with Diethyl Ether.- 4. Extraction with Chloroform.- 5. Extraction with Ethanol.- B. Release of Bound Auxin and Conversion of Auxin Precursors.- C. Fractionation of Extracts.- 1. Partitioning between Solvents.- 2. Chromatographic Partitioning on Columns.- 3. Paper Chromatography.- 4. Vaporization Techniques.- D. Isolation of Growth Substances in Pure Form.- E. Biological Tests.- I. Avena Coleoptile Curvature Tests.- 1. Seed Material.- 2. Cultivation of Test Plants.- 3. Preparation of Test Plants.- 4. Measurement of the Response.- 5. Preparation of Agar.- 6. Transfer of Growth Substances to Agar.- 7. Dimensions of Agar Blocks and Agar Platelets.- 8. Standard Solutions of Auxin.- 9. Preparation of Lanolin Mixtures.- 10. Standard Lanolin Paste.- 11. Standard Activity Curves.- 12. Variability of Tests..- 13. Comparison of Different Techniques.- 14. Expression of Test Results.- II. Slit Pea-Stem Curvature Test.- III. Tests Based on Measurement of Straight Growth of Coleoptiles or Stems.- 1. Avena Coleoptile Section Test.- 2. Straight Growth of Decapitated Seedlings.- IV. Root-Growth Tests.- V. Assay of Growth-Inhibitors.- VI. Assay of Fructigenic Activity.- F. Colorimetric Methods for the Determination of Indole-3-Acetic Acid.- G. Identification of Growth Substances.- 1. Determination of the Diffusion Coefficient.- 2. Acid and Base Sensitivity.- 3. Enzymatic Oxidation.- References.- Antibiotics.- A. Introduction.- B. Historical.- 1. Antibiotics Active against Phyto-phathogenic.Organisms.- 2. Antibiotics in Timber.- 3. Antibiotics in Vegetables Used as Food.- 4. Plant Antibiotics and the Soil Micro-population.- C. The Detection of Antibiotic Substances in Plant Tissues and the Assay of Active Preparations.- I. The Direct Testing of Plant Tissues.- 1. Whole Plants.- 2. Parts of Plants.- II. The Preparation and Testing of Plant Juices and Extracts.- 1. Preparation.- 2. Testing.- 3. Test Organisms.- III. Precautions to be Taken in Testing Plant Extracts and in the Evaluation of Results.- 1. The Distribution of Antibiotic Principles within Individual Plants and within Groups of Plants.- 2. The Effect of the Technique Used in Testing on the Results Obtained.- D. Plants which Yield Antibiotically-active Preparations.- E. Antibiotic Compounds and Groups of Compounds of Wide Distribution in Higher Plante.- I. Alkaloids.- II. Chlorophyll.- III. Essential Oils.- IV. Fixed Oils and Fats, Fatty Acids and Soaps.- References.- Sachverzeichnis (deutsch-englisch).- Subject Index (english-german).