
Taunus für Dippegugger
Restaurants und Rezepte
Societäts-Verlag
1st Edition
Published on 16. December 2013
Book
Hardback
152 pages
978-3-95542-069-7 (ISBN)
Description
CULINARIA / BILDBAND 9 7 8 3 9 5 5 4 2 0 6 9 7 ISBN 978-3-95542-069-7 Covervorschlag Neben Natur und Kulturgeschichte hält der Taunus auch kulinarische Besonderheiten und Höhepunkte bereit, die von Muna Nabhan und Anna Meuer liebevoll zusammengestellt und porträtiert werden. Taunus für Dippegugger versteht sich als ein Kochbuch der etwas anderen Art. Heimatverbunden und dabei doch innovativ, stehen einfache hessische Rezepte kreativen Weiterentwicklungen mit internationalen Einflüssen gegenüber. Kontinuität und Wandel, unter diesem Motto stehen viele der hier vorgestellten Restaurants und Gastrotipps. Entstanden ist so ein aufwendig bebilderter Band, der auch die Menschen und Macher hinter den Töpfen zeigt.
More details
Edition
1., Aufl.
Language
German
Place of publication
Germany
Illustrations
mit zahlr. Fotos
Dimensions
Height: 25.1 cm
Width: 22.4 cm
Weight
807 gr
ISBN-13
978-3-95542-069-7 (9783955420697)
Schweitzer Classification
Persons
Anna Meuer ist selbstständige Fotografin in Frankfurt am Main. Sie studierte an der Bayerischen Staatslehranstalt für Photographie in München. Heute setzt sie ihren Schwerpunkt auf Künstlerportraits und ist leidenschaftliche Dippeguggerin. Dr. Muna Nabhan studierte Ethnologie und Journalistik. Heute ist sie systemische Therapeutin und Inhaberin einer Hundeschule. Sie wurde im Taunus groß und lebt auch heute wieder dort. Als passionierte Köchin war es ihr ein Anliegen, einmal hinter die Kulissen ihrer Lieblingsrestaurants zu schauen.