
Beer revolution
Teo Musso(Author)
Star Comics (Publisher)
Published on 12. October 2022
Book
Paperback/Softback
978-88-226-3589-1 (ISBN)
Description
Negli ultimi anni, la birra artigianale ha trovato uno spazio crescente nei gusti delle persone, non solo degli appassionati. In molti Paesi esistono birrifici artigianali di altissima qualità: alcuni con una tradizione secolare, altri con meno anni di esperienza ma una qualità comunque eccellente. Sualzo (Le parole possono tutto, Fermo) racconta un intenso viaggio attraverso la storia e i segreti dei più interessanti birrifici artigianali del mondo, con una guida d'eccezione: Teo Musso. Il fondatore di ¿Birra Baladin¿, uno dei principali rappresentanti del food and beverage italiano, accompagnerà l¿autore tra questioni tecniche, curiosità e cenni storici. Un viaggio che parte da Piozzo, in provincia di Cuneo, e che toccherà diversi Paesi d'Europa e del mondo (dal Belgio al Giappone), alla scoperta dell'appassionante universo della birra artigianale. Un diario di viaggio per gli amanti della birra e anche per i semplici curiosi.
More details
Series
Language
Italian
Dimensions
Height: 239 mm
Width: 166 mm
Thickness: 26 mm
Weight
660 gr
ISBN-13
978-88-226-3589-1 (9788822635891)
Schweitzer Classification