
Tokio
Die Kultrezepte
Maori Murota(Author)
Christian (Publisher)
1st Edition
Published on 29. March 2024
Book
Hardback
272 pages
978-3-95961-899-1 (ISBN)
Description
Pulsierend, exotisch, einzigartig: Tokio ist eine eigene Welt. Das japanische Kochbuch lädt ein, die Metropole kulinarisch zu bereisen, und versammelt 100 Kultrezepte. Japanisch kochen wird so garantiert jedem gelingen. Sushi, Bento, Miso und Co. bringen die japanische Küche ins eigene Zuhause. Fantastische Rezeptfotos und Bilder der Stadt geben Liebhabern Einblick in das Lebensgefühl Tokios.
More details
Language
German
Place of publication
Germany
Product notice
Trade binding
Dimensions
Height: 190 mm
Width: 153 mm
Thickness: 30 mm
Weight
660 gr
ISBN-13
978-3-95961-899-1 (9783959618991)
Schweitzer Classification
Person
Author
Maori Murota wurde in Tokio geboren und wuchs dort auf. Mit siebzehn Jahren verließ sie Japan, um in New York zu leben, und verbrachte auch einige Zeit in Indonesien. Im Jahr 2003 ließ sie sich in Paris nieder, wo sie als Stylistin arbeitete, bevor sie 2009 die Modewelt mit der Gastronomie tauschte. Als Autodidaktin wurde Maori Küchenchefin in den Pariser Restaurants Düo und Bento at La Conserverie. Heute ist sie als Event-Caterer und Privatköchin tätig und gibt außerdem Kurse in authentischer japanischer Hausmannskost.