Anthos.
Essen I Nourriture
1st Edition
Published in April 2023
Book
176 pages
978-3-909928-84-2 (ISBN)
Description
Landschaft ist auch Produktionsgebiet. Das Jahrbuch der Schweizer Landschaftsarchitektur 2023 befasst sich mit dem Verhältnis von Landschaft und Nahrungsproduktion. Denn weite Teile der Landschaft werden in der einen oder anderen Weise dafür verwendet - und das prägt ihr Aus- sehen. Welche Tendenzen sich aktuell abzeichnen, zeigt : Wir besuchen Landwirtschaftsbetriebe, erörtern das Verhältnis von Agrarpolitik und Landschaftsgestalt in Zeiten von Klimawandel und neuen Ernährungstrends und fragen, welche Rolle die Landschaftsarchitektur dabei übernehmen kann. Ein historischer Überblick zeigt, wie die Landwirtschaft seit langem das Schweizer Landschaftsbild prägt, und dass dies keineswegs so sta- tisch ist, wie man meinen könnte. Nahrungsmittelproduktion findet ausserdem auch im urbanisierten Gebiet statt: Wie geht man in der Agglomeration mit diesem Thema um? Wer baut wo was an und welche neuen Trends - Schrebergärten, Vertragslandwirtschaft, Naherholungslandwirtschaft oder neue Absatzformen für lokale Produkte - sind erkennbar? Auch in seiner dritten Ausgabe präsentiert 15 bilderstarke Rezensionen der wichtigsten, von einer Jury auserkorenen Projekte der vergangenen Jahre.
More details
Series
Language
French
German
Place of publication
Zürich
Switzerland
Target group
Professional and scholarly
Landschaftsarchitektinnen und -architekten, Agronominnen und Agronomen, Landschaftsplaner, Landwirtschaftsexpertinnen und -experten
Edition type
New edition
Product notice
Klappenbroschur
Illustrations
150
Zahlreiche Fotos und Pläne. Mit einer Bildstrecke von Georg Aerni.
Dimensions
Height: 271 mm
Width: 208 mm
Thickness: 20 mm
Weight
650 gr
ISBN-13
978-3-909928-84-2 (9783909928842)
Schweitzer Classification
Persons
Content
Mit folgenden von einer Jury ausgesuchten Projektrezensionen: Unir le Territoire de Mendrisio (Atelier Descombes Rampini); Parc des Vorziers, Martigny (Pass-age); Quartierpark Reitmen, Schlieren (Raderschallpartner); Revitalisation Ticino, Bellinzona (Officina del Paesaggio); Stadtentwicklungskonzept STEK, Uster (SKK); Science Park Technorama, Winterthur (Krebs und Herde); Gare des Eaux-Vives, Genf (MSV Architectes Urbanistes); Natur- und Erlebnisweiher, Reinach (Berchtold. Lenzin); Elinor-Ostrom-Park, Wien (Hager Partner); Land- schaftlicher Park Auwies, Zürich (S2L); Vertikalbegrünung Stadtspital Zürich Triemli, Zürich (Raderschallpartner); Fussgängerzone Bümpliz, Bern (Müller Wildbolz Partner); Wohnsiedlung Im Stückler, Zürich (Schmid); Wohnüberbauung Maiengasse, Basel (Schmid); Aufwertung Stocklen, Fällanden (Fritschi)