
Hungrig auf den Schwarzwald
Denis Scheck(Editor)
Merian / Holiday (Publisher)
1st Edition
Published on 3. May 2022
Book
Paperback/Softback
320 pages
978-3-8342-3337-0 (ISBN)
Description
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als "Martina & Moritz" Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasche - egal ob Baiersbronner Haute Cuisine oder das perfekte Vesper zwischen Baden-Baden und Freiburg. Wo gibt es den besten Schwarzwälder Schinken, wer macht ihn, was ist das besondere daran? Alten Sorten, neu interpretierte Klassiker, die Geheimnisse der besten Brennerei weit und breit. Martina und Moritz teilen in ihrer kulinarischen Reiseerzählung ihr geballtes Wissen über den Schwarzwald und nehmen die Leserinnen und Leser mit auf eine verführerische Entdeckungsreise.
More details
Language
German
Place of publication
Germany
Product notice
Klappenbroschur
Dimensions
Height: 19.6 cm
Width: 13.2 cm
Thickness: 3.2 cm
Weight
394 gr
ISBN-13
978-3-8342-3337-0 (9783834233370)
Schweitzer Classification
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Bernd Neuner-Duttenhofer | Denis Scheck
Hungrig auf den Schwarzwald
E-Book
05/2022
Merian / Holiday
€17.99
Available for download
Persons
Author
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen in "Kochen mit Martina & Moritz" (WDR), dass Kochen Spaß macht. Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und geradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste!
ISNI: 0000 0000 3682 6243
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ISNI: 0000 0000 5487 6201
Editor
ISNI: 0000 0000 3499 9941
Content
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Unser Schwarzwald
Wo ist Schwarzwald?
Schinken, Speck und Würste
Forellen aus heimischen Gewässern
Weltberühmt: die Schwarzwälder Kirschtorte
Die flüssigen Freuden
Honig, Konfitüren, Brot & Butter
Fernöstliches im Schwarzwald
Vom Feldberg über den Schauinsland ins Münstertal
Von Freudenstadt das Murgtal hinab
Entlang der Schwarzwaldhochstraße
Abwärts durch das Kinzigtal
Drei Seen und der Hotzenwald
Donaueschingen und der Südosten
Der Südwesten
Freiburg im Breisgau
Von Sankt Georgen ins Glottertal
Ins Renchtal - Richtung Durbach
An Enz und Nagold im Norden
Ausgewählte Adressen
Die Autoren