
Dramatic Cake - Formvollendet Süßes
Trauner Verlag
Published on 24. October 2022
Book
220 pages
978-3-99113-230-1 (ISBN)
Description
Die beiden Meisterkonditoren Michael Leiter und Matthias Krenn zeigen in diesem Buch neue und unkonventionelle Zugänge zur traditionellen Konditorkunst. Dabei gehen Ästhetik und Genuss Hand in Hand. Wenn die beiden Autoren mit viel Liebe zum Detail bekannte Rezepte witzig und pfiffig neu interpretieren, gelangt ein armer Ritter zu neuem Glanz und auch Witwen küssen jetzt noch besser.
Mit viel Kreativität zaubern Michael Leiter und Matthias Krenn den Leser/innen ein Schmunzeln auf die Lippen und verführen zum selber Ausprobieren. Selbstredend, dass die Rezepte genussvolle Momente versprechen. Sowohl Fachleute aus Konditorei und Bäckerei als auch Lehrlinge und ambitionierte Hobbykonditoren finden in "Dramatic Cake" Inspiration für außergewöhnliche Gaumenfreuden.
More details
Edition
1. Auflage 2022
Language
German
Place of publication
Austria
Dimensions
Height: 302 mm
Width: 245 mm
Thickness: 24 mm
Weight
1810 gr
ISBN-13
978-3-99113-230-1 (9783991132301)
Schweitzer Classification