Kohlenhydrate
Chemie und Biologie
2nd Edition
Published on 23. October 1996
Book
Paperback/Softback
386 pages
978-3-527-30859-0 (ISBN)
Description
Sie benötigen eine Übersicht über die Chemie und Biologie von Zuckern? "Der Lehmann" bietet Ihnen einen leicht verständlichen Text mit vielen Beispielen zu den Themen Struktur und Strukturuntersuchung, Nomenklatur, Reaktionen, Vorkommen, biologische Prozesse, Stoffwechsel sowie biochemische Gewinnung und Umwandlung von Zuckern.
More details
Edition
2., erw. u. neu bearb. Aufl.
Language
German
Place of publication
Weinheim
Germany
Target group
College/higher education
Professional and scholarly
Illustrations
22
416 s/w Abbildungen, 22 s/w Tabellen
Dimensions
Height: 24 cm
Width: 17 cm
Weight
649 gr
ISBN-13
978-3-527-30859-0 (9783527308590)
Schweitzer Classification