
Der Tegernsee
Eine kulinarische Reise
Franz Kotteder(Author)
Callwey (Publisher)
2nd Edition
Published in November 2019
Book
Hardback
192 pages
978-3-7667-2453-3 (ISBN)
Description
Links die Berge, rechts der See - der Sehnsuchtsort Tegernsee hat viel zu bieten: Allen voran eine kulinarische Vielfalt in jedem der anliegenden Orte. Vom klassischen Gasthaus bis zu den neuen Cafés sind alle dabei. Wir stellen nicht nur die Seebewohner vor, sondern blicken auch hinter die Kulissen der Restaurants und Produzenten. Die besten Köche am See verraten uns ihre bayerischen Geheimrezepte, von klassisch bis neu interpretiert. Nicht zuletzt erfahren wir von Insidern geheime und kuriose Tipps für den perfekten Trip zum See. Die kulinarische Reise kann beginnen.
Reviews / Votes
"Bietet manche Überraschung" - Süddeutsche ZeitungMore details
Language
German
Illustrations
250 farb. Abb.
Dimensions
Height: 257 mm
Width: 283 mm
Thickness: 22 mm
Weight
1332 gr
ISBN-13
978-3-7667-2453-3 (9783766724533)
Schweitzer Classification
Persons
Franz Kotteder ist seit über 20 Jahren Autor und Redakteur bei der Süddeutschen Zeitung. Seit 1996 ist er leitender Redakteur mit den Schwerpunkten Kultur und Reportagen. Er ist Autor politischer Sachbücher und gewann 2006 den Journalistenpreis des Deutschen Mittelstandes.
Enno Kapitza ist berühmt für seine sensiblen Reportagen und Porträts. Er arbeitet regelmäßig für namhafte Kunden in Deutschland und im Ausland.