Antioxydants
Une approche nutritionnelle et thérapeutique
Published on 14. February 2022
Book
Paperback/Softback
112 pages
978-620-2-91417-8 (ISBN)
Description
Le livre Antioxidant : a nutritional and therapeutic approach est une sorte de revue concernant la consommation de légumes et de fruits comme source d'antioxydant. L'objectif principal de cette revue est d'évaluer les bienfaits des antioxydants et leur rôle dans la prévention de différentes maladies. Les constituants potentiellement bénéfiques de différents légumes et fruits et leurs implications pour les recommandations diététiques sont également abordés.
More details
Persons
El Dr. Jeevan Jyoti kaushik tiene una maestría, un bachillerato y un doctorado en microbiología y actualmente trabaja como profesor adjunto en la Facultad de Ciencias de la Salud de Asmara, en Asmara (Eritrea), en el África nororiental. El autor tiene una experiencia de siete años de enseñanza con varios trabajos de investigación, artículos y reseñas en revistas y libros nacionales e internacionales.