
800 Mal Aufgegabelt
Beizen, Produkte, Retreats 2026
Martin Jenni(Author)
Weber Verlag AG
1st Edition
Published on 22. October 2025
Book
Paperback/Softback
488 pages
978-3-03818-803-2 (ISBN)
Description
Der handliche Beizen- und Einkaufsführer versammelt über 800 von Martin Jenni persönlich ausgewählte Adressen in der Schweiz zum Einkehren, Einkaufen und Einschlafen an Orten, die den einfachen Genuss, das heimische kulinarische Schaffen und die unkomplizierte Gastfreundschaft pflegen. Es ist der persönliche Touch, der Martin Jennis Guide von anderen Restaurantführern unterscheidet. Aus persönlicher Perspektive und mit viel Humor beschreibt der Gastronomie- Experte kurz und prägnant das Wesentliche jeder Lokalität. Geordnet nach Kantonen präsentiert er nicht nur Restaurants, sondern auch Einkaufsorte wie Bäckereien, Metzgereien, Märkte und Hofläden.
Der Genussmensch Jenni empfiehlt aber auch seine Lieblingswinzer und Lieblings-Weinkellereien sowie in jedem Kanton gleich mindestens eine Übernachtungsmöglichkeit dazu.
More details
Language
German
Dimensions
Height: 217 mm
Width: 148 mm
Thickness: 36 mm
Weight
824 gr
ISBN-13
978-3-03818-803-2 (9783038188032)
Schweitzer Classification
Person
Author
Martin Jenni, Journalist BR und Buchautor, schreibt u.a. fu¨r «Transhelvetica», «Salz & Pfeffer«, «Cigar», «Schweizer Familie», «Schweiz am Sonntag» und «Basler Zeitung», stets auf der Suche nach Produzenten der besseren Art, patinierten Beizen und vergessenen kulinarischen Spezialitäten.
ISNI: 0000 0000 8139 5729 GND: 1021149756
ISNI: 0000 0000 8139 5729 GND: 1021149756