Terroir
Wetter, Klima, Boden
Published on 21. June 2010
Book
Paperback/Softback
224 pages
978-3-8001-5317-6 (ISBN)
Description
Ursachen und Wirkungen der natürlichen Standortfaktoren
- Bedeutung des Terroir-Begriffs in den deutschen Weinbaugebieten
- Grundlagen des Terroir und Einfluss auf die Weinqualität
- Dem Klimawandel richtig begegnen
Dieses Buch gibt Ihnen einen umfassenden Einblick in Ursachen und Wirkungen der natürlichen Standortfaktoren. Fundierte Kenntnisse versetzen Sie in die Lage, das Qualitätspotenzial eines Standortes voll auszuschöpfen und den Folgen des Klimawandels zu begegnen.
- Bedeutung des Terroir-Begriffs in den deutschen Weinbaugebieten
- Grundlagen des Terroir und Einfluss auf die Weinqualität
- Dem Klimawandel richtig begegnen
Dieses Buch gibt Ihnen einen umfassenden Einblick in Ursachen und Wirkungen der natürlichen Standortfaktoren. Fundierte Kenntnisse versetzen Sie in die Lage, das Qualitätspotenzial eines Standortes voll auszuschöpfen und den Folgen des Klimawandels zu begegnen.
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04/2017
2nd Edition
Verlag Eugen Ulmer
€29.90
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Person
Prof. Dr. Dieter Hoppmann, Geisenheim (HE), war Leiter Agrarmeteorologie mit Schwerpunkt Weinbau an der Außenstelle des Deutschen Wetterdienstes in Geisenheim. Er ist Mitglied im Forschungsring des Deutschen Weinbaus.