Fisch
Heimische Süsswasserfische mit alten wiederentdeckten Gemüsesorten, Martin Hoerz, Restaurant Herrengass
1st Edition
Published in September 2004
Book
Hardback
160 pages
978-3-936685-70-1 (ISBN)
Description
Kochbuch zum Thema Fisch /deutsche Küche mit alten Gemüsesorten, Warenkunde, Kochschule, allgemeine Einführung zu Fisch und Gemüse