
FLORA
Nils Henkel(Author)
Hampp Stuttgart (Publisher)
1st Edition
Published on 1. September 2021
Book
Hardback
320 pages
978-3-942561-48-8 (ISBN)
Shipment within 10-20 days
Description
Auf 320 großformatigen Seiten zeigt Nils Henkel die ganze Vielfalt seiner vegetarischen Gemüseküche.
Über 75 komplette Gerichte und mehr als 100 Grundrezepte eröffnen dem Leser einen neuen Kosmos im Umgang mit Gemüse, Getreide, Wurzeln und Obst.
Großzügig bebildert, mit der exzellenten Foodfotografie von Wonge Bergmann, ist das Buch für alle Profis und Hobbyköche Katalog und Arbeitsgrundlage zugleich und inspiriert zur Entwicklung eigener Gerichte.
More details
Language
German
Place of publication
Germany
Target group
Profiköche, Hobbyköche
Dimensions
Height: 318 mm
Width: 251 mm
Thickness: 38 mm
Weight
2170 gr
ISBN-13
978-3-942561-48-8 (9783942561488)
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