Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars 2026
Ausgezeichnetes Design
1st Edition
Published on 17. March 2026
Book
Hardback
336 pages
978-3-7667-2857-9 (ISBN)
Description
Der große Interior-Award für die Gastronomie und Hotellerie präsentiert Interior-Design-Konzepte, die von einer Fachjury aus Planung, Branche und Fachpresse ausgewählt wurden. Internationale Projekte zeigen, wie sich unterschiedliche Einflüsse gegen seitig bereichern, während zahlreiche Sanierungen und kreative Umnutzungen die Bedeutung von Nachhaltigkeit unterstreichen. Die herausragenden Beispiele erzählen von Innovationskraft und Leidenschaft der Planerinnen und Gastgeber. Ergänzt durch Hintergrundgeschichten, Facts & Figures sowie Informationen zu Produkten und Herstellern bietet die Publikation Inspiration und Hilfestellung für eigene Projekte.
Reviews / Votes
"Perfekt zum Blättern, Staunen und Pläne schmieden." GalaMore details
Persons
Author
Cornelia Hellstern ist Autorin, Redakteurin und Dozentin für Gestaltung und Entwurf. Sie studierte Innenarchitektur, Spatial Design und Textildesign in Trier und Helsinki.
Nach langjähriger Tätigkeit im Verlagswesen gründete sie 2016 ihr Büro für die Vermittlung von Architektur und Baukultur. Mit ihrer Begeisterung für Genuss und Gastlichkeit ist sie seit 2021 Jurymitglied und Autorin für Die schönsten Restaurants, Hotels und Bars.
Christoph Hoffmann ist Hotelier und Mitgründer der renommierten 25hours-Hotels. Mit seinem Gespür für außergewöhnliches Design und innovative Konzepte prägt er seit Jahren die europäische Hotellandschaft. Als Co-Autor bringt er seine Expertise und Leidenschaft für Gastlichkeit in dieses Buch ein.
Editor
Der DEUTSCHE HOTEL- UND GASTSTÄTTENVERBAND e. V. (DEHOGA Bundesverband) ist der Branchenverband des Deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes. Mit 65.000 Mitgliedern ist er Interessenvertreter des Gastgewerbes gegenüber Politik, Medien und Öffentlichkeit.