
CHINA
Die Küche des Herrn Wu
Ursula Heinzelmann(Author)
Ralf Frenzel(Editor)
Tre Torri Verlag
Published in March 2018
Book
Hardback
200 pages
978-3-96033-021-9 (ISBN)
Description
DAS CHINA KOCHBUCH VOM FEINSTEN
Selten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gericht
zu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen,
Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Ob würzige und scharfe Speisen aus Sichuan, feine Spezialitäten aus Jiangsu oder die milden Gaumenfreuden aus Shanghai - alle Rezepte werden aus frischen Zutaten gekocht. Durch die Kombination
der Gegensätze von Schärfe und Milde entsteht die Harmonie der original chinesischen Küche.
More details
Language
German
Place of publication
Wiesbaden
Edition type
New edition
Dimensions
Height: 259 mm
Width: 195 mm
Thickness: 27 mm
Weight
966 gr
ISBN-13
978-3-96033-021-9 (9783960330219)
Schweitzer Classification
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Book
06/2014
Tre Torri Verlag
€9.99
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