Prozesshygiene
Description
In der Broschüre "Prozesshygiene" aus der Reihe "Fragen & Antworten" beantworten Experten häufig gestellte Fragen aus der betrieblichen Praxis.
Aus dem Inhalt von "Fragen & Antworten: Prozesshygiene":
Lebensmittelhygiene, Lebensmittelsicherheit und Gute Hygiene-/Herstellungspraxis (GMP/GHP)
Reinigung und Desinfektion
Schädlingsbekämpfung
Personalhygiene
Hygienic Design
Mikrobiologie und Prozesshygiene