
Heilende Pilze weltweit
Beschreibung - Inhaltsstoffe - Wirkung
Jürgen Guthmann(Author)
Quelle & Meyer (Publisher)
Will be published approx. on 28. March 2024
Book
Hardback
592 pages
978-3-494-01960-4 (ISBN)
Description
Wer Pilze bisher nur unter dem Gesichtspunkt "essbar" oder "giftig" betrachtet hat, der erfährt in diesem umfassenden und fachlich fundierten Buch, dass Pilze auch zur Behandlung von Erkrankungen einsetzbar sind, da sie ein riesiges Reservoir an medizinisch relevanten Inhaltsstoffen enthalten. Der Autor versteht es, die Leserinnen und Leser - egal mit welchen Vorkenntnissen - für die faszinierende Welt der heilenden Pilze zu begeistern, indem er Spannendes und Wissenswertes zu nahezu allen weltweit verwendeten Pilzarten, die in hochdetaillierten Porträts vorgestellt werden, eindrucksvoll und verständlich vermittelt. Dabei kommen auch Informationen zur Kulturgeschichte oder zu weiteren Verwendungsmöglichkeiten, beispielsweise in der Küche, nicht zu kurz. Für Mediziner, Naturheilkundler, Naturwissenschaftler und Mykologen dürften sowohl die chemischen Formeln als auch fundierte Informationen aus dem Bereich der Ethnomykologie von besonderem Wert sein. Brillante, aussagekräftige Fotos machen dieses einzigartige, bereits schon in dritter Auflage vorliegende Standardwerk letztendlich für alle Pilzfreunde zu einem Erlebnis der besonderen Art.
More details
Edition
3., erweiterte Auflage
Language
German
Place of publication
Wiebelsheim
Germany
Target group
Biologen, Hobby-Biologen, Mediziner, Naturheilkundler, Pilzfreunde, Pilzsammler, Naturwissenschaftler, Mykologen
Illustrations
ca. 720 Abb.
Dimensions
Height: 28 cm
Width: 21 cm
ISBN-13
978-3-494-01960-4 (9783494019604)
Schweitzer Classification
Other editions
Previous edition

Jürgen Guthmann
Heilende Pilze
Die wichtigsten Arten der Welt. Beschreibung - Inhaltsstoffe - Wirkung
Book
10/2020
Quelle & Meyer
€49.95
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Person
Jürgen Guthmann ist Diplom-Ingenieur für Technische Chemie. Schon seit vielen Jahren beschäftigt er sich intensiv mit Lebensmittelchemie, Ernährung und Gesundheitsfragen. Seine Fachgebiete sind Heilpflanzen und Pilze, deren Wirkungen und Inhaltsstoffe.