Erlesenes Essen
Literatur- und kulturwissenschaftliche Beiträge zu Hunger, Sattheit und Genuss
Published in 2003
Book
Paperback/Softback
VIII, 369 pages
978-3-8233-5655-4 (ISBN)
Description
Die hier gesammelten kultur- und literaturwissenschaftlichen Beiträge spiegeln das zeitgenössische akademische Interesse an der kulturellen Signifikanz des Essens: es repräsentiert so gegensätzliche Bereiche wie lustvolle Einverleibung und asketische Negation, physische Materialität und kulturelle Normierung, das Eigene und das Fremde, die symbolische und die natürliche Ordnung.