
Abenteuer Fisch
Frische Luft, klare Seen, köstliche Rezepte
Joachim Gradwohl(Author)
Brandstätter Verlag
1st Edition
Published on 1. February 2016
Book
Hardback
176 pages
978-3-85033-877-6 (ISBN)
Description
Der neue Trend: Slow Food für Abenteurer
Grillen, räuchern, braten:
die besten Fisch-Rezepte
Tipps fürs Angeln an Flüssen & Seen
Was gibt es Schöneres, als in klarem Wasser, umgeben von prächtigen Bergen mit der Fliegenrute Saiblinge oder Forellen zu fischen? Oder gemütlich am See auf einen Saibling oder Hecht zu warten und dann nach aufregendem Drill an Land zu ziehen? Fischen bietet Entspannung für Geist und Körper und ist Abenteuer. Das Kochbuch "Abenteuer Fisch" hat diese besondere Stimmung am Wasser und die besten Fischrezepte eingefangen: Grillen, Räuchern, Garen,
aber auch Ruhe, Erholung und entspannte Sommertage am See - wenn nichts köstlicher sein kann als frischer Fisch, leicht serviert.
Wenn Fische wie kostbare Juwelen unter der Wasseroberfläche glitzern, dann ist es Zeit, den Alltag hinter sich zu lassen und in der Natur zu entschleunigen. Mit 60 schmackhaften Rezepten von Joachim Gradwohl, die zuhause oder fangfrisch am Wasser zubereitet werden können, sowie Texten und wertvollen Tipps von den Fischexperten und Biofischzüchtern Kaja und Alexander Quester.
Grillen, räuchern, braten:
die besten Fisch-Rezepte
Tipps fürs Angeln an Flüssen & Seen
Was gibt es Schöneres, als in klarem Wasser, umgeben von prächtigen Bergen mit der Fliegenrute Saiblinge oder Forellen zu fischen? Oder gemütlich am See auf einen Saibling oder Hecht zu warten und dann nach aufregendem Drill an Land zu ziehen? Fischen bietet Entspannung für Geist und Körper und ist Abenteuer. Das Kochbuch "Abenteuer Fisch" hat diese besondere Stimmung am Wasser und die besten Fischrezepte eingefangen: Grillen, Räuchern, Garen,
aber auch Ruhe, Erholung und entspannte Sommertage am See - wenn nichts köstlicher sein kann als frischer Fisch, leicht serviert.
Wenn Fische wie kostbare Juwelen unter der Wasseroberfläche glitzern, dann ist es Zeit, den Alltag hinter sich zu lassen und in der Natur zu entschleunigen. Mit 60 schmackhaften Rezepten von Joachim Gradwohl, die zuhause oder fangfrisch am Wasser zubereitet werden können, sowie Texten und wertvollen Tipps von den Fischexperten und Biofischzüchtern Kaja und Alexander Quester.
More details
Language
German
Place of publication
Germany
Product notice
Hardback (stationery)
Dimensions
Height: 24.5 cm
Width: 19.5 cm
Weight
796 gr
ISBN-13
978-3-85033-877-6 (9783850338776)
Schweitzer Classification
Other editions
Additional editions

E-Book
02/2016
1st Edition
Brandstätter Verlag
€9.99
Available for download
Person
Author
Joachim Gradwohl ist bekannt für seine Küche der besonders feinen, leichten Art. Kulinarische Stationen u.a.: Steirereck, Palme d'Or (Cannes), Drei Husaren. 2007 "Koch des Jahres", Gault Millau.