
Mexico mi Amor
Eine kulinarische Reise
Luis Fernando Gonzalez Cortes(Author)
Callwey (Publisher)
1st Edition
Published on 17. March 2026
Book
Hardback
224 pages
978-3-7667-2823-4 (ISBN)
Description
Mexico mi Amor ist eine Reise mitten ins Herz der mexikanischen Küche. Luis Fernando Gonzalez Cortes erzählt von bunten Märkten, den Düften frisch gerösteter Chilis und den Gerichten, die ihn seit seiner Kindheit begleiten. Jedes Rezept trägt eine Geschichte in sich, jede Fotografie fängt die Lebendigkeit und Farbenpracht seiner Heimat ein. Neben den Grundlagen der mexikanischen Küche vermittelt das Buch die kulturellen Hintergründe der Speisen und verbindet Tradition mit modernen Eigenkreationen. So eröffnet sich eine Welt neuer Geschmackserlebnisse, die sowohl authentisch als auch überraschend ist. Stimmungsvolle Bilder, persönliche Anekdoten und gelebte Leidenschaft machen dieses Buch zu einer Liebeserklärung an Mexiko - ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur den Geschmack, sondern auch das Lebensgefühl des Landes nach Hause bringt.
Reviews / Votes
"Hervorragendes Buch!" - BR1 - Blaue CouchMore details
Language
German
Place of publication
München
Illustrations
ca. 200 Farbfotos
Dimensions
Height: 282 mm
Width: 256 mm
Thickness: 25 mm
Weight
1540 gr
ISBN-13
978-3-7667-2823-4 (9783766728234)
Schweitzer Classification
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Additional editions

E-Book
03/2026
1st Edition
Callwey
€24.99
Available for download
Person
Author
Luis Fernando Gonzalez Cortes verbindet seine mexikanischen Wurzeln mit kulinarischer Expertise und Kreativität. Mit seiner "Taquería con Salsa" in München hat er einen beliebten Hotspot geschaffen. Auf Social Media begeistert er als @aufdiefaust über 35.000 Follower mit seiner authentischen Leidenschaft für die mexikanische Küche.