
"Studentenfutter"
Was Studenten einkaufen und wie sie (miteinander) kochen und essen
Waxmann (Publisher)
Published in January 1996
Book
Paperback/Softback
63 pages
978-3-89325-858-1 (ISBN)
Description
Wie ernähren sich StudentInnen? Was ist eigentlich das Besondere am studentischen Ernährungsverhalten? Gibt es hier überhaupt typische Gemeinsamkeiten bei der Vielfalt von Lebensformen ganz unterschiedlicher Persönlichkeiten? Wie kocht man/frau im Studentenwohnheim, und wie sieht ein studentischer Kühlschrank aus?
More details
Series
Language
German
Place of publication
Germany
Dimensions
Height: -10 mm
Width: -10 mm
ISBN-13
978-3-89325-858-1 (9783893258581)
Schweitzer Classification
Persons
Author
Esther Gajek, Dr. phil., studierte Volkskunde und Germanistik. Sie war Assistentin an der Ludwig-Maximilians-Universität München und leitete von 1994 bis 2011 eine Agentur für kulturgeschichtliche Wanderausstellungen. Seit 2011 ist sie wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Vergleichende Kulturwissenschaft der Universität Regensburg. Ihre Forschungsschwerpunkte liegen im Bereich von Museologie, Alterskulturen, Ikonographie und Methodologie.
Irene Götz: Professorin am Institut für Volkskunde/Europäische Ethnologie der LMU München; Redakteurin und Mit-Herausgeberin der Zeitschrift für Volkskunde. Forschungsschwerpunkte: Identitätspolitik/nationale Selbst- und Fremdbilder, Arbeits- und Organisationsethnographie, Biographieforschung, Neuer Nationalismus in Europa, Familienforschung. Aktuelles DFG-Forschungsprojekt "Prekärer Ruhestand. Arbeit und Lebensführung von Frauen im Alter" (2015-2018). Veröffentlichungen u.a.: gemeinsam mit Miriam
Gutekunst et al. (Hrsg.). (2016). Bounded Mobilities. Ethnographic Perspectives on Social Hierarchies and Global Inequalites. Bielefeld; gemeinsam mit Johannes Moser et al. (Hrsg.). (2015). Europäische Ethnologie in München. Ein kulturwissenschaftlicher Reader (Münchener Beiträge zur Volkskunde, Bd. 42). München; (2016). Zurück nach Europas Mitte. Ethnografische Erkundungen
zu identitätspolitischen Positionierungen im nordöstlichen Europa am Beispiel der litauischen Hauptstadt Vilnius. In Daniel Drascek (Hrsg.), Kulturvergleichende Perspektiven auf das östliche Europa. Fragestellungen, Forschungsansätze und Methoden (Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden
Kulturwissenschaft, Bd. 29). (S. 33-54). Münster u.a.