
BEEF! WURST
Meisterstücke für Männer
Ralf Frenzel(Editor)
Tre Torri Verlag
Published on 24. June 2016
Book
Hardback
254 pages
978-3-944628-68-4 (ISBN)
Description
Dem Handwerk des Wurstens widmet die BEEF!-Reihe ihr viertes Thema. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst - die Metzgerneister und Viehzüchter - ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!
Weitere Bänder aus der Reihe:
BEEF! STEAKS
BEEF! GRILLEN
BEEF! CRAFT BIER
BEEF! NOSE TO TAIL
BEEF! RAW
BEEF! HERZHAFT BACKEN
Weitere Bänder aus der Reihe:
BEEF! STEAKS
BEEF! GRILLEN
BEEF! CRAFT BIER
BEEF! NOSE TO TAIL
BEEF! RAW
BEEF! HERZHAFT BACKEN
More details
Series
Language
German
Place of publication
Wiesbaden
Illustrations
zahlr. Farbfotos
Dimensions
Height: 28 cm
Width: 22 cm
ISBN-13
978-3-944628-68-4 (9783944628684)
Schweitzer Classification
Other editions
Complete work / Part of the work

Book
03/2017
Tre Torri Verlag
€99.50
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Persons
Editor
ISNI: 0000 0001 0992 6190 GND: 13604056X
Contributions
ISNI: 0000 0000 4431 7238 GND: 1208314629
Foreword