Allgemeine Botanik für Dummies
1st Edition
Published on 12. December 2012
Book
Paperback/Softback
384 pages
978-3-527-70862-8 (ISBN)
Description
Ohne Pflanzen wäre das Leben des Menschen auf der Erde undenkbar - sie dienen als Nahrung, Sauerstoff- und Energielieferant, Baustoff und Heilmittel. Und auch das Papier, auf dem Sie Ihre Antworten in der Botanikklausur niederschreiben müssen, war vermutlich mal ein Baum. Das macht die Klausur natürlich nicht einfacher. Aber keine Sorge, dieses Buch gibt ihnen einen umfassenden und leicht verständlichen Überblick über die Botanik, von den zellbiologischen Grundlagen über die verschiedenen Pflanzengewebe und -strukturen bis hin zu Physiologie, Genetik, Systematik und Ökologie. Themen wie Biodiversität, Biotechnologie und die Bedeutung von Pflanzen für den Menschen runden das Buch ab.
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Rene Fester Kratz | Frank Erdnüß
Botanik für Dummies
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04/2024
2nd Edition
Wiley-VCH
€28.99
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Dr. Rene Fester Kratz lehrt Zell- und Mikrobiologie und arbeitet in der Lehrerausbildung. Sie ist die Autorin von "Biologie für Dummies".
Content
Uuml;ber die Autorin 7 UEber den UEbersetzer 7
Einleitung 19
UEber dieses Buch 19
Konventionen in diesem Buch 19
Toerichte Annahmen ueber den Leser 20
Wie dieses Buch aufgebaut ist 20
Teil 1: Grundlagen 20
Teil 2: Pflanzenphysiologie 20
Teil 3: Reproduktion und Genetik 21
Teil 4: Biodiversitaet im Pflanzenreich 21
Teil 5: Pflanzen und Menschen 21
Teil 6: Der Top-Ten-Teil 21
Symbole, die in diesem Buch verwendet werden 21
Wie es weitergeht 22
Teil I Grundlagen 23
Kapitel 1 Botanik verstehen 25
Der pflanzliche Aufbau im Detail 25
Gut organisierter Aufbau - Wurzel, Spross und Blatt 25
Wie Pflanzen sich vermehren 26
Wie Pflanzen funktionieren 27
Nahrungsaufbau und -abbau 27
Stofftransport 28
Hormonregulation 28
Reproduktion und genetische Gesichtspunkte 28
Die unglaubliche Vielfalt im Pflanzenreich 29
Verbindungen zwischen Pflanzen und Menschen 29
Kapitel 2 Die Pflanzenzelle unter der Lupe 31
Von der Materie zum Molekuel 31
Elemente, Atome und Isotope entdecken 31
Mehrere Atome verbinden sich zu Molekuelen 35
Saeuren und Basen 36
Vier Molekuele bestimmen den Zellaufbau 37
Kohlenhydrate 38
Proteine 39
Nukleinsaeuren 41
Lipide 44
Die Zelle - eine Welt fuer sich 46
Die Grenzkontrolle - Plasmamembran 47
Die Bibliothek - Erbinformationen speichern 49
Die Fabriken - Ribosomen 49
Die Pflanzenzelle im Detail 50
Das Postamt - Endomembransystem 52
Gerueste und Transportwege - das Zytoskelett 53
Gruene Photovoltaik - die Chloroplasten 54
Die Kraftwerke - Mitochondrien 56
Stahlbeton - Zellwand und extrazellulaere Matrix 57
Kapitel 3 Pflanzliche Gewebe erkennen 59
Zellen fusionieren zu Geweben 59
Wachsen mit Meristemen 59
Die Grundgewebe des Pflanzenkoerpers 62
Schuetzende Abschlussgewebe 66
Transport im Leitungsgewebe 68
Kapitel 4 Spross, Wurzel und Blatt - die vegetativen Organe der Pflanze 71
Arbeitsteilung durch drei Grundorgane 71
Wachsen mit der Sprossachse 72
Primaerwachstum 73
Sekundaeres Dickenwachstum 76
Spezialisierungen der Sprossachse 80
Tiefgruendige Wurzeln 82
Die Wurzelabschnitte 82
Spezialisierungen der Wurzel 86
Symbiosen mit Bodenpilzen 87
Mit Blaettern der Sonne entgegen 88
Blattaufbau 88
Blatttypen 90
Blattanordnung am Spross 90
Spezialisierungen des Blattes 92
Allgemeine Botanik fuer Dummies
Kapitel 5 Generative Vermehrung mit Sporen oder Samen, in Zapfen oder in Fruechten 95
Reproduktion mit Sporen 95
Samen schuetzen den Nachwuchs 96
Aufbau des Samens 97
Die Vermehrung mit Zapfen 100
Die Sprache der Blueten 101
Wie die Bluete aufgebaut ist 101
Der Pollen muss raus (Bestaeubung) 103
Die Blueten - zusammen machen sie Eindruck (Bluetenanordnung) 104
Samen in Fruechten verpackt 106
Verschiedene Fruechte 106
Die Verbreitung von Samen und Fruechten 110
Teil II Pflanzenphysiologie 113
Kapitel 6 Der pflanzliche Stoffwechsel 115
Grundlagen des Stoffwechsels 115
Der Weg der wechselnden Stoffe 116
Beschleunigung mithilfe von Enzymen 117
Energietransfer mit ATP 119
Elektronenuebertragung mit Transportmolekuelen 120
Kapitel 7 Die Photosynthese - Grundlage des Lebens 123
Die Bedeutung des Bodens fuer die Pflanze 123
Der Versuch von van Helmont 124
Die wahre Rolle des Bodens 124
Die Grundlagen der Photosynthese 126
Solarenergie - fuer Pflanzen nichts Neues 127
Pigmente absorbieren Sonnenstrahlen 128
Zusammenhang von Licht- und Dunkelreaktionen 129
Die Sonne mit Lichtreaktionen nutzen 131
Umwandlung der Energie mit der Elektronentransportkette 132
Nicht-zyklische und zyklische Photophosphorylierung 135
Baustoffe und Energie als Zucker speichern mit den Dunkelreaktionen 138
Die einzelnen Schritte der Dunkelreaktionen 139
Die Kohlenstofffixierung - ein schwieriges Geschaeft 140
Kapitel 8 Der selbst gebackene Kuchen wird auch selbst gegessen - die Zellatmung 143
Die Grundlagen der Zellatmung 143
Zuckerabbau durch Glykolyse 146
Die Glykolyse ist universell 147
Die Bildung von ATP durch Substratkettenphosphorylierung 147
Der Ablauf der Glykolyse 148
Einen Schritt weiter - der Citratzyklus 150
Je mehr desto besser 151
Der Ablauf des Citratzyklus 151
Nutzbare Energie durch Chemiosmose und oxidative Phosphorylierung 154
Elektronentransfer 155
Energietransfer 155
Kapitel 9 Stofftransport in der Pflanze 157
Wie Stoffpakete innerhalb der Pflanze verschickt und empfangen werden 157
Die Membranpassage 157
Diffusion, der passive Transport 159
Der aktive Transport 160
Osmose 161
Unter Druck 162
Druckverlust 163
Der Wassertransport 164
Zusammen sind wir stark - die Kohaesion des Wassers 164
Gezogen wird von oben - der Transpirationssog 166
Luft in der Leitung - die Gasembolie 168
Immer auf der Suche - die Wurzeln 169
Eine klebrige Sache - der Zuckertransport 170
Spender und Empfaenger 170
Die Druckstromtheorie 170
Kapitel 10 Die Regulation von Wachstum und Entwicklung 173
UEberblick ueber Wachstum und Entwicklung von Pflanzen 173
Signale empfangen 174
Auf Signale reagieren 174
Signale senden mit Phytohormonen 175
Auxine 176
Cytokinine 178
Gibberelline 179
Abscisinsaeure 180
Ethylen 180
Brassinolide 181
Bewegung ist gesund - auch fuer Pflanzen 181
Wachstumsbewegungen - Tropismen 181
Bewegungen durch Turgordruck 182
Wie spaet ist es? - Pflanzen registrieren die Jahreszeiten 183
Bluetezeit 184
Circadianer Rhythmus 186
Samenkeimung 187
Teil III Reproduktion und Genetik 189
Kapitel 11 Der gruene Planet - Pflanzen vermehren sich 191
Vermehrung - bei Pflanzen nicht nur auf eine Art 191
Vegetative Vermehrung 191
Generative Vermehrung 194
Vegetative und generative Vermehrung im Vergleich 195
Zellteilungen durch Mitose 195
Die Interphase 196
Die Mitose im UEberblick 197
Die Zellteilung 199
Generative Vermehrung durch Meiose 200
Chromosomen zaehlen 200
Immer nach Plan 201
Erst verdoppeln und dann zweimal halbieren 202
Die Meiose I im UEberblick 203
Die Meiose II im UEberblick 203
Gedanken zum Generationswechsel 205
Kapitel 12 Wie Merkmale an die naechste Generation weitergegeben werden 211
Wie ein einzelnes Gen vererbt wird 211
Die Experimente von Gregor Johann Mendel 212
Die ersten Regeln der Vererbung 215
Lernen Sie >>Genetisch<< 216
Vorhersagen treffen 217
Wie zwei unabhaengige Gene vererbt werden 219
Mendel analysiert die Pflanzenhoehe 220
Das Punnett-Schema bei dihybrider Kreuzung 220
Erinnern Sie sich noch an die Meiose? 223
Intermediaere Vererbung 224
Teil IV Biodiversitaet im Pflanzenreich 227
Kapitel 13 Im stetigen Wandel: Evolution und Adaptation 229
Die Grundlagen der Evolution 229
Mutation 229
Natuerliche Selektion 230
Wichtige Faktoren der Evolution von Pflanzen 234
Hybridisierung 234
Polyploidie 235
Reproduktive Isolation 235
Die wunderbare Anpassungsfaehigkeit von Pflanzen 235
Wuestenpflanzen 236
Pflanzen im tropischen Regenwald 238
Fleischfressende Pflanzen 240
Wasserpflanzen 241
Kapitel 14 Der Baum des Lebens - wie alle Organismen miteinander verwandt sind 245
Wie der Baum des Lebens organisiert ist 245
Die drei Domaenen des Lebens 246
Kladogramme offenbaren die Vergangenheit 248
Die Lebewesen organisieren 250
Das Klassifikationssystem des Lebens 251
Wie wird eine Pflanze definiert? 253
Die binaere Nomenklatur 254
Kapitel 15 Typische Pflanzen am Waldboden - Moose und Farne 257
Die Eroberung des Festlandes 257
Moose - Pflanzen ohne echtes Gefaesssystem 259
Lebermoose - Unterabteilung Marchantiophytina 260
Hornmoose - Unterabteilung Anthocerophytina 263
Laubmoose - Unterabteilung Bryophytina 264
Samenlose Gefaesspflanzen 268
Baerlappgewaechse - Klasse Lycopodiopsida 270
Echte Farne und ihre Verwandten - Klasse Polypodiopsida 275
Allgemeine Botanik fuer Dummies
Kapitel 16 Ihre Samen sind nackt - die Gymnospermen 281
Der Same schuetzt den Embryo 281
Palmfarne 285
Ginkgo 285
Nadelgehoelze 286
Die Kiefer 287
Gnetales 290
Kapitel 17 Sie lassen Blueten sprechen - die Angiospermen 291
Die ersten Bluetenpflanzen 291
Auf der Suche nach dem Ursprung der Angiospermen 291
Charakteristische Merkmale der Angiospermen 294
Der Lebenszyklus der Angiospermen 296
Die Vielfalt der Angiospermen 296
Die basalen Gruppen der Angiospermen 297
Magnoliidae 298
Eudikotyledonen 298
Monokotyledonen 301
Gedanken zur Bestaeubungsbiologie 303
Teil V Pflanzen und Menschen 307
Kapitel 18 Das oekologische Netz des Lebens 309
OEkosysteme entdecken 309
Steckbriefe 310
Die Energie ist im Fluss 311
Die Unendlichkeit der Stoffkreislaeufe 315
Interaktionen von Organismen 319
Die Konkurrenz entscheidet 319
Zusammenleben - oder besser nicht? 320
Die Macht der Pflanzengemeinschaften 323
Biome erkunden 323
Sukzession - Lebensgemeinschaften veraendern sich 325
Kapitel 19 Pflanzen durch Biotechnologie veraendern 331
Gentechnik - nein danke? 331
Die Pflanze als Baukasten 332
Die Kultur pflanzlicher Gewebe 332
Pflanzen mithilfe von Bakterien verwandeln 333
Der Versuch, eine bessere Welt zu schaffen 337
Lebensretter Gen-Reis 337
Bakterien gegen Pflanzenkrankheiten 338
Resistent gegen Herbizide 338
Pflanzliche Medikamente und Enzyme 339
Das Fuer und Wider der Gentechnik - eine Gegenueberstellung 339
Kapitel 20 Pflanzen im Alltag 343
Die hungernde Welt ernaehren 343
Die Urspruenge der Landwirtschaft 343
Mit dem Wachstum der Weltbevoelkerung Schritt halten 345
Pflanzliche Produkte nutzen 347
Haeuser bauen 347
Die Papierherstellung 348
Wir tragen Baumwolle 351
Pflanzliche Treibstoffe fuer die Zukunft 351
Die Bedeutung pflanzlicher Inhaltsstoffe 353
Pflanzliche Arzneimittel 353
Giftpflanzen 355
Halluzinogene Pflanzen 358
Teil VI Der Top-Ten-Teil 361
Kapitel 21 Zehn aussergewoehnliche Pflanzen 363
Fleischfressende Pflanzen - die Kobralilie 363
Stinkende Pflanzen - die Titanwurz 364
Ein galoppierendes Moos 364
Lebende Steine sind auch Pflanzen 364
Auferstanden von den Toten 365
Die seltsame Welwitschia 365
Der weisse Fichtenspargel waechst ueber der Erde 365
Hat die Fliegen-Ragwurz Sex mit Insekten? 366
Rundum faszinierend - die Riesenseerose 366
Ein Baum im Baum - die Wuergefeige 367
Stichwortverzeichnis 369
Einleitung 19
UEber dieses Buch 19
Konventionen in diesem Buch 19
Toerichte Annahmen ueber den Leser 20
Wie dieses Buch aufgebaut ist 20
Teil 1: Grundlagen 20
Teil 2: Pflanzenphysiologie 20
Teil 3: Reproduktion und Genetik 21
Teil 4: Biodiversitaet im Pflanzenreich 21
Teil 5: Pflanzen und Menschen 21
Teil 6: Der Top-Ten-Teil 21
Symbole, die in diesem Buch verwendet werden 21
Wie es weitergeht 22
Teil I Grundlagen 23
Kapitel 1 Botanik verstehen 25
Der pflanzliche Aufbau im Detail 25
Gut organisierter Aufbau - Wurzel, Spross und Blatt 25
Wie Pflanzen sich vermehren 26
Wie Pflanzen funktionieren 27
Nahrungsaufbau und -abbau 27
Stofftransport 28
Hormonregulation 28
Reproduktion und genetische Gesichtspunkte 28
Die unglaubliche Vielfalt im Pflanzenreich 29
Verbindungen zwischen Pflanzen und Menschen 29
Kapitel 2 Die Pflanzenzelle unter der Lupe 31
Von der Materie zum Molekuel 31
Elemente, Atome und Isotope entdecken 31
Mehrere Atome verbinden sich zu Molekuelen 35
Saeuren und Basen 36
Vier Molekuele bestimmen den Zellaufbau 37
Kohlenhydrate 38
Proteine 39
Nukleinsaeuren 41
Lipide 44
Die Zelle - eine Welt fuer sich 46
Die Grenzkontrolle - Plasmamembran 47
Die Bibliothek - Erbinformationen speichern 49
Die Fabriken - Ribosomen 49
Die Pflanzenzelle im Detail 50
Das Postamt - Endomembransystem 52
Gerueste und Transportwege - das Zytoskelett 53
Gruene Photovoltaik - die Chloroplasten 54
Die Kraftwerke - Mitochondrien 56
Stahlbeton - Zellwand und extrazellulaere Matrix 57
Kapitel 3 Pflanzliche Gewebe erkennen 59
Zellen fusionieren zu Geweben 59
Wachsen mit Meristemen 59
Die Grundgewebe des Pflanzenkoerpers 62
Schuetzende Abschlussgewebe 66
Transport im Leitungsgewebe 68
Kapitel 4 Spross, Wurzel und Blatt - die vegetativen Organe der Pflanze 71
Arbeitsteilung durch drei Grundorgane 71
Wachsen mit der Sprossachse 72
Primaerwachstum 73
Sekundaeres Dickenwachstum 76
Spezialisierungen der Sprossachse 80
Tiefgruendige Wurzeln 82
Die Wurzelabschnitte 82
Spezialisierungen der Wurzel 86
Symbiosen mit Bodenpilzen 87
Mit Blaettern der Sonne entgegen 88
Blattaufbau 88
Blatttypen 90
Blattanordnung am Spross 90
Spezialisierungen des Blattes 92
Allgemeine Botanik fuer Dummies
Kapitel 5 Generative Vermehrung mit Sporen oder Samen, in Zapfen oder in Fruechten 95
Reproduktion mit Sporen 95
Samen schuetzen den Nachwuchs 96
Aufbau des Samens 97
Die Vermehrung mit Zapfen 100
Die Sprache der Blueten 101
Wie die Bluete aufgebaut ist 101
Der Pollen muss raus (Bestaeubung) 103
Die Blueten - zusammen machen sie Eindruck (Bluetenanordnung) 104
Samen in Fruechten verpackt 106
Verschiedene Fruechte 106
Die Verbreitung von Samen und Fruechten 110
Teil II Pflanzenphysiologie 113
Kapitel 6 Der pflanzliche Stoffwechsel 115
Grundlagen des Stoffwechsels 115
Der Weg der wechselnden Stoffe 116
Beschleunigung mithilfe von Enzymen 117
Energietransfer mit ATP 119
Elektronenuebertragung mit Transportmolekuelen 120
Kapitel 7 Die Photosynthese - Grundlage des Lebens 123
Die Bedeutung des Bodens fuer die Pflanze 123
Der Versuch von van Helmont 124
Die wahre Rolle des Bodens 124
Die Grundlagen der Photosynthese 126
Solarenergie - fuer Pflanzen nichts Neues 127
Pigmente absorbieren Sonnenstrahlen 128
Zusammenhang von Licht- und Dunkelreaktionen 129
Die Sonne mit Lichtreaktionen nutzen 131
Umwandlung der Energie mit der Elektronentransportkette 132
Nicht-zyklische und zyklische Photophosphorylierung 135
Baustoffe und Energie als Zucker speichern mit den Dunkelreaktionen 138
Die einzelnen Schritte der Dunkelreaktionen 139
Die Kohlenstofffixierung - ein schwieriges Geschaeft 140
Kapitel 8 Der selbst gebackene Kuchen wird auch selbst gegessen - die Zellatmung 143
Die Grundlagen der Zellatmung 143
Zuckerabbau durch Glykolyse 146
Die Glykolyse ist universell 147
Die Bildung von ATP durch Substratkettenphosphorylierung 147
Der Ablauf der Glykolyse 148
Einen Schritt weiter - der Citratzyklus 150
Je mehr desto besser 151
Der Ablauf des Citratzyklus 151
Nutzbare Energie durch Chemiosmose und oxidative Phosphorylierung 154
Elektronentransfer 155
Energietransfer 155
Kapitel 9 Stofftransport in der Pflanze 157
Wie Stoffpakete innerhalb der Pflanze verschickt und empfangen werden 157
Die Membranpassage 157
Diffusion, der passive Transport 159
Der aktive Transport 160
Osmose 161
Unter Druck 162
Druckverlust 163
Der Wassertransport 164
Zusammen sind wir stark - die Kohaesion des Wassers 164
Gezogen wird von oben - der Transpirationssog 166
Luft in der Leitung - die Gasembolie 168
Immer auf der Suche - die Wurzeln 169
Eine klebrige Sache - der Zuckertransport 170
Spender und Empfaenger 170
Die Druckstromtheorie 170
Kapitel 10 Die Regulation von Wachstum und Entwicklung 173
UEberblick ueber Wachstum und Entwicklung von Pflanzen 173
Signale empfangen 174
Auf Signale reagieren 174
Signale senden mit Phytohormonen 175
Auxine 176
Cytokinine 178
Gibberelline 179
Abscisinsaeure 180
Ethylen 180
Brassinolide 181
Bewegung ist gesund - auch fuer Pflanzen 181
Wachstumsbewegungen - Tropismen 181
Bewegungen durch Turgordruck 182
Wie spaet ist es? - Pflanzen registrieren die Jahreszeiten 183
Bluetezeit 184
Circadianer Rhythmus 186
Samenkeimung 187
Teil III Reproduktion und Genetik 189
Kapitel 11 Der gruene Planet - Pflanzen vermehren sich 191
Vermehrung - bei Pflanzen nicht nur auf eine Art 191
Vegetative Vermehrung 191
Generative Vermehrung 194
Vegetative und generative Vermehrung im Vergleich 195
Zellteilungen durch Mitose 195
Die Interphase 196
Die Mitose im UEberblick 197
Die Zellteilung 199
Generative Vermehrung durch Meiose 200
Chromosomen zaehlen 200
Immer nach Plan 201
Erst verdoppeln und dann zweimal halbieren 202
Die Meiose I im UEberblick 203
Die Meiose II im UEberblick 203
Gedanken zum Generationswechsel 205
Kapitel 12 Wie Merkmale an die naechste Generation weitergegeben werden 211
Wie ein einzelnes Gen vererbt wird 211
Die Experimente von Gregor Johann Mendel 212
Die ersten Regeln der Vererbung 215
Lernen Sie >>Genetisch<< 216
Vorhersagen treffen 217
Wie zwei unabhaengige Gene vererbt werden 219
Mendel analysiert die Pflanzenhoehe 220
Das Punnett-Schema bei dihybrider Kreuzung 220
Erinnern Sie sich noch an die Meiose? 223
Intermediaere Vererbung 224
Teil IV Biodiversitaet im Pflanzenreich 227
Kapitel 13 Im stetigen Wandel: Evolution und Adaptation 229
Die Grundlagen der Evolution 229
Mutation 229
Natuerliche Selektion 230
Wichtige Faktoren der Evolution von Pflanzen 234
Hybridisierung 234
Polyploidie 235
Reproduktive Isolation 235
Die wunderbare Anpassungsfaehigkeit von Pflanzen 235
Wuestenpflanzen 236
Pflanzen im tropischen Regenwald 238
Fleischfressende Pflanzen 240
Wasserpflanzen 241
Kapitel 14 Der Baum des Lebens - wie alle Organismen miteinander verwandt sind 245
Wie der Baum des Lebens organisiert ist 245
Die drei Domaenen des Lebens 246
Kladogramme offenbaren die Vergangenheit 248
Die Lebewesen organisieren 250
Das Klassifikationssystem des Lebens 251
Wie wird eine Pflanze definiert? 253
Die binaere Nomenklatur 254
Kapitel 15 Typische Pflanzen am Waldboden - Moose und Farne 257
Die Eroberung des Festlandes 257
Moose - Pflanzen ohne echtes Gefaesssystem 259
Lebermoose - Unterabteilung Marchantiophytina 260
Hornmoose - Unterabteilung Anthocerophytina 263
Laubmoose - Unterabteilung Bryophytina 264
Samenlose Gefaesspflanzen 268
Baerlappgewaechse - Klasse Lycopodiopsida 270
Echte Farne und ihre Verwandten - Klasse Polypodiopsida 275
Allgemeine Botanik fuer Dummies
Kapitel 16 Ihre Samen sind nackt - die Gymnospermen 281
Der Same schuetzt den Embryo 281
Palmfarne 285
Ginkgo 285
Nadelgehoelze 286
Die Kiefer 287
Gnetales 290
Kapitel 17 Sie lassen Blueten sprechen - die Angiospermen 291
Die ersten Bluetenpflanzen 291
Auf der Suche nach dem Ursprung der Angiospermen 291
Charakteristische Merkmale der Angiospermen 294
Der Lebenszyklus der Angiospermen 296
Die Vielfalt der Angiospermen 296
Die basalen Gruppen der Angiospermen 297
Magnoliidae 298
Eudikotyledonen 298
Monokotyledonen 301
Gedanken zur Bestaeubungsbiologie 303
Teil V Pflanzen und Menschen 307
Kapitel 18 Das oekologische Netz des Lebens 309
OEkosysteme entdecken 309
Steckbriefe 310
Die Energie ist im Fluss 311
Die Unendlichkeit der Stoffkreislaeufe 315
Interaktionen von Organismen 319
Die Konkurrenz entscheidet 319
Zusammenleben - oder besser nicht? 320
Die Macht der Pflanzengemeinschaften 323
Biome erkunden 323
Sukzession - Lebensgemeinschaften veraendern sich 325
Kapitel 19 Pflanzen durch Biotechnologie veraendern 331
Gentechnik - nein danke? 331
Die Pflanze als Baukasten 332
Die Kultur pflanzlicher Gewebe 332
Pflanzen mithilfe von Bakterien verwandeln 333
Der Versuch, eine bessere Welt zu schaffen 337
Lebensretter Gen-Reis 337
Bakterien gegen Pflanzenkrankheiten 338
Resistent gegen Herbizide 338
Pflanzliche Medikamente und Enzyme 339
Das Fuer und Wider der Gentechnik - eine Gegenueberstellung 339
Kapitel 20 Pflanzen im Alltag 343
Die hungernde Welt ernaehren 343
Die Urspruenge der Landwirtschaft 343
Mit dem Wachstum der Weltbevoelkerung Schritt halten 345
Pflanzliche Produkte nutzen 347
Haeuser bauen 347
Die Papierherstellung 348
Wir tragen Baumwolle 351
Pflanzliche Treibstoffe fuer die Zukunft 351
Die Bedeutung pflanzlicher Inhaltsstoffe 353
Pflanzliche Arzneimittel 353
Giftpflanzen 355
Halluzinogene Pflanzen 358
Teil VI Der Top-Ten-Teil 361
Kapitel 21 Zehn aussergewoehnliche Pflanzen 363
Fleischfressende Pflanzen - die Kobralilie 363
Stinkende Pflanzen - die Titanwurz 364
Ein galoppierendes Moos 364
Lebende Steine sind auch Pflanzen 364
Auferstanden von den Toten 365
Die seltsame Welwitschia 365
Der weisse Fichtenspargel waechst ueber der Erde 365
Hat die Fliegen-Ragwurz Sex mit Insekten? 366
Rundum faszinierend - die Riesenseerose 366
Ein Baum im Baum - die Wuergefeige 367
Stichwortverzeichnis 369