Alle an einem Tisch
Das große Familienkochbuch
Published on 30. August 2013
Book
Hardback
224 pages
978-3-85033-740-3 (ISBN)
Description
Der Kochbuchmarkt boomt, die Sensibilität für Ernährungsthemen ist größer denn je. Dennoch ist jedes vierte Kind zu dick, jammern Mediziner über Fastfood und Bewegungsmangel, beklagen Lehrer, dass die Verantwortung für immer mehr Lebensbereiche von der Familie in die Schule verlagert wird. Und viele Eltern haben beim Thema Essen ein latent schlechtes Gewissen, weil der Alltag langes Stehen am Herd nicht zulässt.
Der beliebte TV-Koch Alex Fankhauser, selbst Vater von zwei Kindern, kennt die Herausforderung, Arbeit, Familie und geregelte Mahlzeiten unter einen Hut zu bringen. Mit diesem Kochbuch liefert er zahlreiche praktische, schmackhafte und "schnelle" Ideen, wie man sich selbst und seine Liebsten nachhaltig gesund ernährt. Arzt und Ernährungsexperte Christian Matthai räumt mit so manchem Lebensmittel-Vorurteil auf, TV- und Radiomoderatorin Kati Bellowitsch plaudert aus der Praxis einer berufstätigen Mutter. Die Botschaft des Buches ist einfach - sie lautet: Ran an den Herd, so oft und so regelmäßig wie möglich, und am besten alle gemeinsam!
Vom ausgewogenen Frühstück über Tipps, wie man hungrige Mäuler in weniger als 15 Minuten zufriedenstellt, bis hin zu Ideen, wie Feste im Freien besonders viel Spaß machen - dieses Buch werden Sie benützen. An 365 Tagen im Jahr.
Der beliebte TV-Koch Alex Fankhauser, selbst Vater von zwei Kindern, kennt die Herausforderung, Arbeit, Familie und geregelte Mahlzeiten unter einen Hut zu bringen. Mit diesem Kochbuch liefert er zahlreiche praktische, schmackhafte und "schnelle" Ideen, wie man sich selbst und seine Liebsten nachhaltig gesund ernährt. Arzt und Ernährungsexperte Christian Matthai räumt mit so manchem Lebensmittel-Vorurteil auf, TV- und Radiomoderatorin Kati Bellowitsch plaudert aus der Praxis einer berufstätigen Mutter. Die Botschaft des Buches ist einfach - sie lautet: Ran an den Herd, so oft und so regelmäßig wie möglich, und am besten alle gemeinsam!
Vom ausgewogenen Frühstück über Tipps, wie man hungrige Mäuler in weniger als 15 Minuten zufriedenstellt, bis hin zu Ideen, wie Feste im Freien besonders viel Spaß machen - dieses Buch werden Sie benützen. An 365 Tagen im Jahr.
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Persons
Alex Fankhauser führt das mit 3 Hauben/5 Sternen ausgezeichnete Hotel Lamark in Hochfügen. Der "Koch des Jahres 2005" ist spätestens seit 2008 einem breiten Publikum als ORF-Koch in der täglichen Kochshow "Frisch gekocht mit Andi und Alex" bekannt. Gemeinsam mit Andi Wojta ist er täglich von Montag bis Freitag virtuell zu Gast in vielen österreichischen Haushalten. Konstant hohe Einschaltquoten zeugen von der Beliebtheit der Sendung, 2010 erhielt er dafür die Romy, den österreichischen Film- und Fernsehpreis.
Kati Bellowitsch, Pädagogin, Ö3-Moderatorin, TV-Moderatorin im ORF. Seit 2011 für die Kinderkrone der Krone bunt sowie für das Jugendmagazin KIDSKRONE verantwortlich. 2012 veröffentlichte sie 3 Wissensbücher für Kinder, seit 2007 Mutter eines Sohnes.
Christian Matthai, Dr. med., Facharzt für Frauenheilkunde, Spezialisierung auf Hormonheilkunde, Ernährungs-, Sport und Vitalstoffmedizin. Seit vielen Jahren widmet er sich intensiv dem Thema Vorsorgemedizin und ist als niedergelassener Arzt in Wien tätig. Zahlreiche Publikationen, zuletzt "Leichter werden - vom richtigen Umgang mit dem Körper".
Kati Bellowitsch, Pädagogin, Ö3-Moderatorin, TV-Moderatorin im ORF. Seit 2011 für die Kinderkrone der Krone bunt sowie für das Jugendmagazin KIDSKRONE verantwortlich. 2012 veröffentlichte sie 3 Wissensbücher für Kinder, seit 2007 Mutter eines Sohnes.
Christian Matthai, Dr. med., Facharzt für Frauenheilkunde, Spezialisierung auf Hormonheilkunde, Ernährungs-, Sport und Vitalstoffmedizin. Seit vielen Jahren widmet er sich intensiv dem Thema Vorsorgemedizin und ist als niedergelassener Arzt in Wien tätig. Zahlreiche Publikationen, zuletzt "Leichter werden - vom richtigen Umgang mit dem Körper".